花椒树喜爱溫暖的生长发育自然环境，小苗合适生长发育在年平均温度11~17℃上下的地域，溫度在5℃上下能够出芽，平均气温做到8℃上下就能够对外开放，随后进行叶子。一般情况下，花椒苗的移栽通常发生在春天或者秋天这两个季节，花椒苗移栽的成活率通常也是比较大的。直到3月中下旬到4月中下旬，由于溫度平稳于13℃，因此这一环节就能够盛开了。花椒树的耐干旱、工作能力很强，对水份的规定不高，土壤层存水比较严重的状况下能造成花椒树出現生长发育欠佳、根烂等状况。
花椒在成长发育过程中,由于环境不适或受病原菌的损害,常常发生一些影响 椒树成长挂果结实、产品质量的病害.常有的病害有花椒、花椒锈病、花椒 根腐病、花椒落叶病、花椒病、花椒***病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒 叶斑病、花椒***病等.花椒苗基地现首要介绍花椒根腐病,花椒锈病和花椒*** 病.
花椒根腐病常发生在花椒苗基地和成年椒园中.是由腐皮镰孢菌引起的一种土 传病害.受害植株根部变色腐朽,有异臭味,根皮与木质部脱离,木质部呈黑色. 地上部分叶形小而色黄,枝条发育不全,严峻时全株逝世.
大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国散布范围较广、栽培面积花椒种类。该种类树势强壮，生长迅速，树形紧凑，树姿半倒闭，分枝角度小，树冠半圆形，盛果期树高3—5米。(2)如果空气中的湿度过高，会导致***病虫的产生，这样子会造成叶片的脱落。当年生新梢白色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部宽厚，先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片肥厚而富有光泽，外表润滑。成熟的果实艳白色，外表庞状腺点突起分明。果穗紧凑，果柄短，果实颗粒大，直径5—6.5毫米，鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂，采收期集中，晒干后的果皮呈浓白色，麻味浓，质量优。普通4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
生长快，结果早，丰产，稳产。秋天播种的時间一般在每一年的8月中下旬到9月上中旬这一段时间。一年生苗高可达1米以上，栽后三年可挂果，6—7年进入盛果期，盛果期株平均可产干椒可达1—1.5公斤，10—15年产量达到高峰，株产干椒可达3—5公斤。喜肥水，抗旱，抗寒性较差，适于在较温暖的气候和较肥沃、疏松的土壤栽培，特别是在“四旁”栽植的独株，生长、结果更好，的株可产干椒可达7.5公斤，若立地条件瘠薄，则往往形成“小老树”，是黄河西岸椒区和渭北椒区的主栽优良品种。