杀菌消毒的优点
蒸汽消毒还能起到第二次清洁功能作用，蒸汽的蒸馏水还能将残留在餐具上的洗涤剂、油污、饭粒脱离干净。
蒸汽消毒柜的性能特点
独创的定向***层架设计，存放量大、空间全部利用，精巧便捷实用。可以对号入座存放饭碗、菜碗（直径25公分）、碟子、筷子、汤匙、汤勺、酒杯、茶杯、***奶瓶、菜刀、沾板（32x40cm）、锅铲、牙刷、毛巾、口杯等15种家庭生活用品及餐具各10个以内。
通过蒸汽消毒，不仅仅除去了角落的污垢，就连一直困扰着自己的异味也在长时间的高温蒸汽作用下一起消失了，高温蒸汽消毒机，这都是能明显感受到的。因此蒸汽消毒具有安全、环保，无辐射、穿透力强、传导快、无死角等独特的优势。蒸汽消毒机：通过高温产生的蒸汽可以消除顽固的污渍、油渍，完全消除***、螨虫、微生物、病原体，驱除灰尘，防止***，
餐具清洗消毒设备
3、消毒柜
消毒柜是专门对餐具、食具消毒的设备，还可以给一些食物进行消毒，它主要有电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜、组合型食具消毒柜等等，通过电热元件加热、臭氧、紫外线等进行食具的消毒。
根据不同的消毒效果分为一星级消毒柜和二星级消毒柜，一星级消毒柜对杀灭大肠很有效，而二星级消毒柜对大肠、脊髓灰质炎病毒都有不错的灭杀效果。
