水果货架相较于其他存储型货架在设计生产时有更高要求，因水果货架展示果蔬商品需要依靠新鲜感来吸引顾客，不仅是从水果品质上，更是要通过合理的摆放以及靠水果货架形态上的别具一格来激起消费者的购买欲望，加快新鲜水果的流通速度，减少滞销带来的成本损耗。端头货架：这种货架在蔬菜水果超市中放置一些调味品，油盐酱醋茶等等，有一些超市还出售方便吗，火腿肠，水以及饮料，都是可以用这样的端头货架来盛放。
为了更好地利用水果货架来展示水果，在货架设计上有哪些考量因素呢？
1、合适的尺寸。2、较高的透气性。3、优良的稳定性。
水果货架应具备哪些特性：
1、合适的尺寸。如果一个水果货架的宽度过于宽大，里面的水果是不容易选取的，这也是很多大卖场和超市经常出现的问题，水果陈列在较靠里的位置，不方便拿取，顾客也就因此丧失购买欲望。这项因素的设计需要兼顾到经营者的销售经营利益以及消费者的购买便利性。当然，也有可能较里面的水果只是展示作用，水果做到了多点多线陈列，是为了丰富陈列的效果。所以，一般单面的水果货架宽度尽量控制在80cm以内，以方便顾客挑选水果。
2、较高的透气性。选择合适的材料以及针对性设计，采用透气性结构，利于水果的透气性，延长水果保鲜期。
3、优良的稳定性。
水果货架设计
设计水果货架要像设计家具一样精心，要有充分的货架设计功能，将设计元素与设计思想、理念、创意融为一体。例如：良好销售高度是从120厘米—160厘米为宜，视觉良好高度为身高平视情况的上下10厘米为佳，产品的横向陈列视觉角度为左右30度为宜，纵向视觉角度为平视向下45度为宜。货架为购物顾客群建立一个温馨，具有感i染力的休闲购物环境。既要显示水果货架应有的展示水果形态的作用，也要通过水果货架的形态和格局营造出一种特殊的艺术效果。
水果货架设计无论是在大型超市、卖场以及水果店，都要结合卖场性质，做到实用与美观相结合，吸引消费者驻足。
钢木水果蔬架的优点是其结构相对简单。以钢为框架，将水果和蔬菜陈列在展示篮中，可随意组合，显示效果很好。水果架怎么选择1、水果货架的高度和层数需要根据展示的需要水果货架的多层选在在于可以将同类水果进行分层陈列，不同层的水果代表不同的价格和品质，这是多层货架展示的优势之一。上面是水果的展示，下面还可以放一些货品，使用很方便。生鲜果蔬货架一般采用钢架、钢木复合货架或木制品货架，使用的形状一般是方形和矩形，有单层和多层多种展示效果。
那么，再来看大小，现在水果蔬菜超市的货架一般都是定制的，即使有库存货架也需要厂家来店里实际测量，然后根据实际情况来安排货架的大小。
