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水的硬度是指溶解在水中的盐的含量，即，桶装水配送公司排名，多少钙和镁的含量。硬度含量高，反之则小。

GPG硬度单位，1GPG表示硬度离子（钙和镁离子）的晶粒的含水量1加仑。

根据WQA（水质协会）标准，水的硬度分为6个等级：0-0.5gpg为软水，0.5-3.5gpg为微硬水，3.5-7.0gpg为中硬水，7-10.5gpg为硬水，10.5-14.0gpg为极硬水，14.0gpg以上为极硬水。

硬度分为临时硬度和硬度。由于重质碳酸钙和碳酸氢钠在水中形成的硬度，硬度可在沸腾后除去，称为临时硬度，也称为碳酸盐硬度；由盐物质如***钙和***镁在水中形成的硬度被称为硬度，其在沸腾后不能被去除；上述两种硬度被称为总硬度。

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白开水，也就是自来水烧开后自然降温后的温水，是常见的饮品，也是被推荐的饮用水。普通江湖河流里的水在到达自来水厂之后，为了清除微生物等杂质要进行氯化处理。在处理的过程中氯与水中残留的有机物相互作用，桶装水配送哪家好，会形成卤代烃、等***的致***化合物。这些***化合物的含量与水温变化和水沸腾持续的时间长短紧密相连。水温达到90℃时，卤代烃含量就会由原来的每升53微克上升到191微克，会由每升43.8微克上升到177微克。当水温升到100℃的时候，卤代烃和的含量分别下降到110微克和99微克，仍然超过***标准。继续沸腾3分钟后，卤代烃和含量分别降至9.2微克和8.3微克，这时候的水就是安全的水了，达到了饮用标准。