主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求
如果您要炒馅料玫瑰花酱料、豆沙馅料，枣泥馅料，莲蓉馅料，酱料流水线厂家，凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候，我们一般建议用行星搅拌炒锅，行星搅拌炒锅搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。酱料流水线，酱料流水线作用
多头搅拌炒锅简介：
磁加热行星搅拌炒锅：鑫烨电磁加热馅料炒锅，通过高频线圈发热直接加热不锈钢锅体，升温快，酱料流水线，温度稳定，炒出的馅料每锅品质都始终如一，鑫烨电磁加热炒锅是***专利产品而且此锅工功能强大。炒馅料，炒酱，炒火锅底料，炒菜，炒肉，他都可以做到。电导热油行星搅拌炒锅：电加热行星搅拌炒酱锅以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。酱料流水线，酱料流水线作用
（1）采用电磁、燃气加热；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；
（2）采用电加热导热油加热：受热面积大，酱料流水线作用，受热均匀，酱料流水线设备，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备；
（3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保；
（4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度165℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩；
（5）柴油加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。酱料流水线，酱料流水线作用
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