2、电源：接足够功率三项四线和设备外体地线，电源务必配备漏电保护。
3、加热方法：加热时待夹套内装满导热油，加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm，可通过加油口探测油位；然后接通380V电源，开启加热开关，先旋转调温旋扭旋至加热所需温度（通常 持续加温升温过程可调节到设定温度，可保证加热管持续工作，在保温时候可将温度调节到你所需要温度，立式燃气加热炒锅新品推荐，这 样可以提高过做效率）。
立式燃气加热炒锅
蒸汽加热夹层锅工作原理
电加热可倾式夹层锅在工作时，物料从进料口输入到锅里，立式燃气加热炒锅价格，夹层锅的夹套内装有电热棒，立式燃气加热炒锅质量好，在夹套内倒入导热油，江苏立式燃气加热炒锅，通过电热棒对夹套内的导热油加热，温度可高达到260度，电加热可倾式夹层锅配置电控箱和自动温度控制系统。
蒸煮罐分类
1、按加热方式分为：电加热蒸煮罐、蒸汽加热蒸煮罐
2、按形式分为：立式蒸煮罐、可倾式蒸煮罐
立式燃气加热炒锅
广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、保温、存储等。
定义
1、蒸汽夹层锅与电加热夹层锅主要区别于：两者加温的方式不一样，厚度材料有区别而已；
2、蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。；
3、电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
立式燃气加热炒锅
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