水果蔬菜气调保鲜冷库、冻肉冷库 的设计、安装、保鲜冷库工程：保鲜库的库温凡是 0 ℃～ 5 ℃保鲜库重要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品连结较低的温度,捷迅将遵守您所储存货物的特点为您选择z好的方案。捷迅冷库公司提供广州佛山周边水果蔬菜保鲜冷库定做，水果保鲜冷库安装，蔬菜冷库按尺寸定制，有关果蔬保鲜冷库价格咨询问题欢迎随时致电我们。相比较普通保鲜库来讲，气调库的气密性更好，这也是气调库成本增加之一。
果蔬在入库前要进行挑选和整理
首先不同成熟度的水果不宜混在一起贮藏，因为较为成熟的水果，在经过一段时间贮藏后会形成过熟的现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂，有些水果经过挑选后，质量好的，可以长期冷藏的要逐个用纸包裹起来，并装箱。有柄的水果在装箱时，要特别注意勿将果柄压在周围的果体上，以免把别的水果果皮碰破。采摘后的果蔬不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中逐渐蒸发水分。在整个挑选整理过程中，都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。
不同种类的果蔬应控制在各自的适应温度下进行贮藏。
因为不同种类的果蔬，它能承受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能。因为风味品质的变化和生理病害的产生，这对贮藏是不利的。夏季成熟的水果，适宜的贮藏温度较高，如：菠萝适宜在 5℃左右贮藏柑橘宜在3-6℃贮藏，香蕉如在 12℃以下时间太久便不能催熟。北方生长的，又是秋冬成熟的苹果、梨等果实，一般都可在0℃左右的温度中贮藏。具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定。青豆在1-3℃贮藏。因此高温冷藏贮藏水果蔬菜，应根据不同种类，控制不同贮藏温度。
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土豆保鲜冷库针对土豆的特性就行设计建造的土豆贮藏装置，土豆的设计温度在2-8℃，相对湿度在85%-90%，不能与洋葱进行混放，洋葱的相对湿度在60%以下。
土豆保鲜冷库贮藏温度和湿度
土豆对贮藏环境温度非常敏感，温度过低容易dongshang变质，丧失食用价值；温度过高易发芽产生dusu。温度对土豆内部淀粉与糖的相互转换过程会产生很大的影响。实验证明在0℃条件下土豆内部由于淀粉水解酶的活性，使淀粉水解为糖的速度加快，呼吸强度降低，因此土豆适宜贮藏温度为3～10℃，根据土豆的用途不同其贮存温度也有所不同（见表1）。佛山蔬菜保鲜冷库，保鲜冷库工程安装，保鲜冷库维修可致电捷迅噢，24小时为您服务。贮藏环境的相对湿度对土豆的贮藏质量也有影响，空气干燥时水份蒸发快，土豆皮产生皱缩，空气潮湿又容易发汗，造成土豆大量腐烂，其贮藏适宜的相对湿度为95～98%之间。
土豆库保鲜冷库的加湿：
如同所有活性有机体一样，土豆含有水份，对于土豆库来说，要求土豆体内水分与外部空气湿度之间达到一种平衡，当这种平衡出现时，空气的相对湿度值被称之为平衡湿度值。土豆的平衡湿度值是99.3%，在这一点上，土豆体内的水分将不会向空气中散发，所以土豆库的相对湿度要求比较高，设计中除了加大冷风机的换热面积，减小库内温度与蒸发温度的温差外，还应根据计算在库内配有相应的加湿装置。6、不同功能的冷库要求标准不一样，以yiyao冷库需要用到GSP标准，yiyao冷库也高于其他蔬菜储藏冷库。加湿器的选用应考虑避免水滴随气流落在土豆上从而引起土豆腐烂，并防止地面积水。
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冷库在生活中的作用不言而喻，特别是对于生鲜水果来说！那么对于生鲜水果经营者来讲，建造一个能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好水果冷库，建造时怎么保障冷库使用寿命呢？
水果冷库建造要保障冷库使用寿命的话，就必要要从下面这几个方面去着手了解。
1.冷库建造材料选择。水果冷库建造前是在常温下进行的，但是投入使用之后，冷库就处理低温环境中，由于温差的原因，容易造成材料结构的变形。由于温差大而起到的结构体系变形比普通建筑打得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”地坪应采用防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物***。捷迅制冷***冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程，各类食品（果蔬、禽肉蛋）冷库、yiyao冷库（***、血液、***）、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。
2.严格的隔热性。由于中型水果冷库安装主要用于食品的冷冻加工及冷藏，所以需要通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。胡萝卜保鲜冷库贮藏参考指标贮藏温度0—1℃相对湿度90—95%气体成分O21—2%气体成分CO22—4%冷害温度0冰点-1。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而我们能够明显看到冷冻建筑与一般工业和民用建筑不同。
3. 足够抗冻性能。在设计的时候，为了避免周期性和融解循环过程中建筑结构的***，中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够抗冻性能，还能防止蒸汽的扩散和空气的渗透。2、地面保温：可以直接用冷库保温板拼接，也可以选择费用相对低廉的XPS挤塑板（材质不同、厚度不同决定费用）。因为室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
总而言之，中型水果冷库设计和建筑的时候都要做到严格的隔热性、密封性、坚固性、和抗冻性，以此来保障冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限！
