企业资质

六安市胜缘食品有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:安徽 六安
联系卖家:张奎
手机号码:15005698754
公司官网:www.lasysp.com
企业地址:六安市裕安区分路口镇街道
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的**化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区,总**达7000余万元,员工300余人,年产销额1.5亿元。公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为&ldqu......

浙江酱卤鹅生产厂家常用指南 六安胜缘食品

产品编号:1641756857                    更新时间:2020-07-10
价格: 来电议定
六安市胜缘食品有限公司

六安市胜缘食品有限公司

  • 主营业务:皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品
  • 公司官网:www.lasysp.com
  • 公司地址:六安市裕安区分路口镇街道

联系人名片:

张奎 15005698754

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视频作者:六安市胜缘食品有限公司








皖西卤鹅

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

皖西卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,以酱油、冰糖、桂皮、***、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。皖西卤鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。



酱油皇卤鹅的做法

六安市胜缘食品有限公司是一家冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

用料:鹅1只六斤左右、姜1大块、香叶约10片、八角约5个、酒3汤勺、红糖大半砖、花椒约30颗、酱油1米杯、

酱油皇卤鹅的做法 1. 把所有配料调成一大碗,糖不溶没关系,调匀配料,用手均匀抹上鹅全身,等20分钟2. 下5汤勺油,中大火,把鹅放下去,左推右推,反面再推,让鹅皮均匀上色。3. 把配料全部倒下去,再加两大碗水,浸泡到鹅身的3份之1的位置,如图4. 先大火15分钟,鹅四面熟透了再转小火45分钟,中途适当将鹅转身。5. 后,卤完鹅,鹅汁分开装,鹅汁剩下一小碗,如图。把鹅切好,淋上鹅汁。6. 大功告成




卤鹅掌

六安市胜缘食品有限公司是一家集美味食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

卤鹅掌

材料鹅掌5只,潮式卤水1锅做法1.将鹅掌的脚指头剁除,取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水,以降低温度。

2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。

3.另取一锅,放入潮式卤水煮滚后,放入作法2的鹅掌,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火,以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。



卤鹅头鹅脚鹅杂

卤鹅头鹅脚鹅杂


简介这是历次买鹅搭的头和脚,一不做二不休,干脆再买一副鹅杂做一个卤水大会!材料鹅头,鹅脚,鹅,鹅肠,鹅肝,卤水,盐,酒做法1、将所有材料洗净用盐和酒腌过。

2、先把鹅头鹅脚和鹅放锅里煮至九成熟,捞起和鹅肠鹅肝,放到卤水慢火煮熟。

3、熄火后浸二十分钟捞起斩件,有得吃啦!




六安市胜缘食品有限公司电话:0564-2111994传真:0564-2111994联系人:张奎 15005698754

地址:六安市裕安区分路口镇街道主营产品:皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品

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