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一步一步跟俄罗斯人学喝伏特加

（1）喝前生***蛋或凉菜

一些俄罗斯人习惯在喝前吃生鸡蛋，因为他们认为生鸡蛋能减轻酒精对肠胃的伤害，不过有的人并不推崇这种做法，而是备上些煮熟的土豆或喝一勺葵花籽油等。

（2）选择合适的杯子

正宗的俄罗斯伏特加杯一般为 70 mL 左右，容量是普通烈酒杯的 2 到 3 倍。

（3）祝酒

俄罗斯人习惯将桌上所有杯子都倒上酒，并分配均匀后再喝。当然，喝之前俄罗斯人也喜欢祝酒和碰杯，不过切忌祝酒时使用空杯。

（4）一饮而尽

一口闷的除了中国人喝白酒，还有俄罗斯人喝伏特加。有人曾这样评价：俄罗斯人喝伏特加，过程并不重要，洋酒价格表，重要的是结果。一口灌下去，然后傻笑，然后骂娘，然后四处“醒酒”。

俄罗斯的祝酒礼仪比较复杂

当你在俄罗斯喝伏特加，还要注意复杂的祝酒礼仪。跟很多人一起喝时，你得先干杯，闷一口，再干杯，再闷一口，以此类推，洋酒多少钱一瓶，简而言之就是切忌使用空酒杯祝酒。祝酒词可以说 “zamilyh dam”（to lovely women，敬可爱的女士）、“vashezdorovie”（to your health，为健康干杯）等，这个可根据饮酒场所而定。此外，祝酒顺序也有讲究，如果你是在俄罗斯与一群俄罗斯人喝酒，你得先敬东道主一杯，接下来就是客人之间的敬酒，祝酒词可根据谈话内容相呼应。

伏特加的前世今生

伏特加是一种以谷物等原料酿造的烈酒，合肥洋酒，其传统核心产区来自俄罗斯和波兰。早期，因为蒸馏技术不够成熟，伏特加一直无法摆脱“兑酒精的水”的标签。

直到18世纪，随着蒸馏技术和过滤方法的愈加完善，伏特加的品质才逐渐得到提升。不过，直到第二次世界***后期，伏特加才终于从东欧走向世界。

上世纪50年代，伏特加酿造工艺传到了美国，那时禁酒令刚刚结束不久，这种清澈纯净的烈酒便很快在美国流行起来。到了上世纪末，瑞典、法国、德国、芬兰、日本也开始酿造品质出众的伏特加，进一步壮大了伏特加家族。

本就没有太多个性和内涵的伏特加，却在如今遍布***，成为大热的酒款，洋酒批发，这与其成功的商业运作是分不开的。现如今，众多品牌争相推出新产品以吸引眼球，独特的酒瓶设计或包装或特别推出的版出现在世界各个角落，推动了伏特加在***范围内的知名度。