羊沥血输送机是在羊被麻电至昏,后对羊提升到自动式沥血线后的同歩沥血机械设备，羊在输送机运行的全过程中血随输送机引入沥血池，一整只羊在输送机的沥血全过程一般在5分钟鐘左右，这是在消化国外***性的大部分，并依据改进，科技创新等，是中国肉羊沥血的***设备，融进于大、大中小型的屠宰厂。该设备制作工艺细腻，可运送规格不一样的羊体，关可根据加工工艺不一样屠宰厂的结构，运送全过程全部由工业设备及链条传动自动控制系统。↓开胸、结扎食管从胸ruan骨处下刀，沿胸中线向下贴着气管和食管边缘，锯开胸腔及脖部。 
6.2.2.1
发觉有蹄疫、痒病、小反刍兽疫、小羊痘和山羊痘、等病疫病症的，限定挪动，并依照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物疫情报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等相关要求解决。
6.2.2.2
发觉有布鲁氏菌病病症的，病羊按布鲁氏菌病预防技术标准解决，同群羊防护观查，确定无异常的，准许宰杀。2）羊进入刨毛机前必须进行浸烫，烫毛效果的好坏直接影响本打毛机的打毛效果。 
二、屠宰前的管理方面
宰前管理方法关键就是指宰前休息。屠宰前，让羊得到 充足的休息，能够降低羊的现象，进而有利于放血，提升屠宰品质。一般休息的時间为24小时，在休息全过程中，也要禁食。（字幕--休息的時间为24小时，另外要禁食）。
禁食期内，要提供羊清理、充裕的饮用水，便于于使羊的食管清洗整洁。可是，在宰前3钟头要停水，那样不但有利于放血充足，还可以提升牛肉的耐藏性。
完成了屠宰前的管理方面后，就可以进到实际性的屠宰环节了。在拉皮的过程中，要一手紧握羊皮的边缘，另一只手摁压肌肉，一边摁压肌肉，一边往下拉皮，这样，就可以顺利的将羊皮与松软的皮下***分开了。 
致昏
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挂羊
用髙压水清洗羊腹腔，后脚部及肛Men周边)(卡紧羊的右后小退，均速提高，使羊后腿部贴近皮带输送机路轨，随后挂至路轨链钩上)(挂羊要快速，从击昏到放血中间的间隔时间不超过1.5min)
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放血
(从羊咽喉下刀，横断开食道、支气管和选用伊si兰“断三管”的宰杀方式 ，由阿訇(伊si兰教主持人教仪、授课经典的人)医生放血刀应每一次消菌，交替应用。这款打毛机采用美国技术，专为现代化的牛羊屠宰生产线而研制的配套设备，能***地去除牛羊头蹄的毛皮，去毛能力强，工作效率高，操作方便，既省时又节能，是屠宰厂牛羊头去毛机器的不二之选。放血彻底，放血時间不少于3min 
