





也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。 适用范围: 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,蒸煮锅报价,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
夹层锅的具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、方便可靠。
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夹层锅用途
现在夹层锅在市场上已经非常普遍了,可以人们对有关于夹层锅的知识又了解多少呢?
夹层锅是什么容器呢?因为它的用途是针对广大用户在食品工业的加工,它是储存容器。那么夹层锅属于压力容器吗?答案有是也有不是,因为根据有关部门规定,压力高于0.1mpa的属于压力容器,压力低于0.1mpa的属于常压容器。
但是作为压力容器首先需要同时符合以下三个要素:
(1)功作介质为气体、液化气体或者温度高于标准沸点的液体;
(2)工作压力大于大气压(1bar);
(3)体积大于1立方米。
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通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产品产量,降低生产成本。采用一次成型的不 锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、电加热导热油等加热方式。受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、 炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水 、煮饭之用。
总体来讲是可以实现两大功能,即蒸煮和炒制。
另外一方面,600L蒸煮锅报价,固体、液体、半流体、粉末状物品都是可以进行加工的,只不过有的需要您再添加一个保温装置,一般情况下,如果您所要加工的食品或***是固体状的,则不需要搅拌,如果是液体则需搅拌均匀,半自动蒸煮锅报价,如果是粉末状,电加热夹层锅需要刮底搅拌,以防糊锅。
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