烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
烧烤后：
1、等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗
2、将烧烤炉用干净的干布擦干
3、将烤网涂一层食用油
4、将烤炉安放在通风，干燥的地方，盖上烧烤炉罩
黑金刚无烟电烤炉，加热管为新款合金钢加热管，温度可达到1000度，温度可控，有显示调节作用，具体型号价格电议，真正的无烟烧烤炉。每排烤钎都有***电源控制开关,操作灵活,节约成本.外形美观,羊肉串烤箱结实耐用,面料全部采用的优质钢材制作而成的.商用大功率电烧烤炉再加上体积小,使用操作简单易懂,比较容易掌控。
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无烟电烧烤机/炉原理：一种热源直接在食物的直烧式电烧烤炉，烧烤的时候食物油脂就会马上滴落，没有油脂的重复浸润，也就是没有油脂炸、煎的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
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