烧烤炉的优点也是人们一直以来都比较关注的，那就是市场销售价格。其实关于这一点是完全不需要有任何担心的，因为其在市场上进行销售的时候所有的价格都是非常合理的，而且重要的是所有的价格在制定的过程中都是严格按照***相关部门的规定来进行的。因此在销售价格上拥有的优势也还是非常大的。也正是因为拥有以上各个方面的优势，所以无烟烧烤设备在市场上的销售状况会非常不错。在众多的设备中会成为更多人的选择，是因为其能够带来非常好的使用效果。将以上香料放入器中，搅拌均匀待用。
（2） 把1000克菜油烧到八成热倒入装有香料的器中搅均匀，密封12小时即成。
3、烧烤配料：麻辣香料配方：丁香25克，***、豆蔻、玉果各5克，、香各2.5
克，20克，3克，八角10克，孜然、胡椒各10克。全部原料用粉碎机碾成细
粉，装入塑料袋密封备用。
二、 肉串腌制的工艺流程
1、首先选定皮少肉嫩的羊肉，不要太老的羊肉，这样的羊肉皮少好剔，烤起来也快，节省时间，并且肉嫩，口感好！
西南：川渝有脑花，云贵有豆腐
西南地区烧烤以小串为主，可分川渝、云贵两种类型。
川渝流派丰富多彩，宜宾的“把把烧”遍布***，猛火快烧，麻辣劲爽；“宝藏美食城市”乐山的烤鱼片搭配鱼骨汤堪称绝杀；西昌的猪鼻筋只要你看过《人生一串》，就忘不了它。
烤脑花是重庆烧烤的典型代表，辣味掩盖住腥味，调动出所有的香甜，鲜香麻辣，入口即化。
而云贵地区的烧烤则可以治好你的各种挑剔，风格多民族，口味多样化，香料也五花八门。“昭通小串”、“建水烤豆腐”都是叫得出名字的招牌美味。
