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鸡粉

鸡粉知识介绍：

鸡粉选用上等鲜鸡为原料，配以多种复合调味料，经生物酶分解、真空浓缩及喷雾干燥等高新技术工艺精制而成。

鸡精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。两类产品的存在是市场长期的发展结果，也是适应消费者需求的结果。目前在西方***已有80%左右的消费者选用鸡粉作为调味品。两类产品虽同属鲜味料，但在配料和生产工艺上有许多不同之处，不能用相同的标准来衡量。

鸡粉营养分析：

鸡粉具有很好的鲜味，故可增进人的食欲。

鸡粉适合人群：

一般人群均可食用

鸡粉做法指导：

投入鸡粉的时机是在菜肴将要出锅的时候；若菜肴需勾芡的话，投放应在勾芡之前。

中式快餐店加盟，快餐在当下比较好的满足了消费者快时代的就餐需求，在市场中的发展是比 较好的。现在市场中的快餐品牌比较多，面对这么多的品牌，我们其实比较关心的还是加盟店的费用是多少，顶***，费用是影响我们选择快餐加的关键。其实，关于快餐店加盟的费用，主要还是看你加盟什么类型的店，顶***咖啡豆价格，类型不同，加盟的费用也是不一样的。关于加盟店的类型，主要有以下几个：???

一、规范店? ??

快餐加盟规范店是适用于小本创业的，这类型的快餐店，加盟费略高于微型店。店面出资资金需求比微型店稍微高一些，店面的面积也需要大一点，这样房租可能就需要多一点。收入的话比微型店多，风险性小，顶***咖啡豆价格，***也是比较稳定的;?

味精

味精知识介绍：

味精是烹调中常用的鲜味调味品，有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液，饮食业中以用固体味精为常见。味精的化学名称叫谷氨酸钠，顶***咖啡豆价格，由大豆、小麦面粉及其他含蛋白较高的物质，经由淀粉发酵法制成，除含有谷氨酸钠外还含有少量的食用盐，以含谷氨酸钠的多少(90%、95%、90%、80%)，分成各种规格。***各地均有生产。