







固体饮料
材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。在以上环节失控容易出现质量安全问题,如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标;原辅材料配料计量控制不到位易造成食品添加剂超范围和超量使用;包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位,易使产品的水分超标。固体饮料的出厂检验包括水分一项,因此通常出厂时产品的水分是合格的。抽查时出现水分超标,多数是由于包装材料质量不过关或包装工序中密封不严导致产品在存放过程中吸潮造成的。
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固体饮料的分类
按起泡特征分类:1. 起泡型固体饮料:原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠,溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸,碳酸进一步分解成二氧化碳和水,二氧化碳气逸出形成气泡。2. 不起泡固体饮料:原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂,维C固体饮料代加工,溶于水后不会起泡。
公司主要提供润喉片、压片糖果、营养餐粉、固体饮料等产品的贴牌加工、代加工服务。
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固体饮料的分类
按存在状态分类:1. 粉末状固体饮料:将各种原料混合后,维C固体饮料,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,维C固体饮料代加工厂,再按配方混合的制品。2. 粒状固体饮料:由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得,也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。3. 块状固体饮料:将粉碎的细粉原料按配方充分混合后,用模型压成立方块形状的制品。
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钟祥亿源(图)-维C固体饮料代加工-维C固体饮料由钟祥亿源生物科技有限公司提供。钟祥亿源生物科技有限公司(www.zx.com)为客户提供“各类药食同源健康食品压片糖果,润喉糖,固体饮料代加工”等业务,公司拥有“菡哒康”等品牌,专注于食品饮料加工等行业。欢迎来电垂询,联系人:陈经理。