洗碗机洗碗与人工洗碗哪个更干净，更健康卫生
洗碗机洗碗与人工洗碗哪个更干净，洗碗机资料，更健康卫生？
大家经常会存在这样一个误区，洗碗机洗碗和手洗没什么区别，洗碗机，手洗固然可以很直观地看到我们的碗筷是否清洁干净，但是这种所谓的清洁，并不能够100%证明餐具上残留的污渍和菌被清理干净，很多菌是我们肉眼看不到的。首先人的手上一定会存在一定量的菌，洗碗机咋样，再加上洗洁精、洗碗布等所带有的菌污染率并不低，另外，关于碗筷消毒的国际标准指出，碗筷消毒过后，不得检验出肠道菌、致病菌，菌数也要少于100。所以，这样看来，手洗明显是不能符合真正所谓“干净”的标准的。
然而这样就下定论说用洗碗机清洁餐具比手洗要好，也还是有点论据不足。下面我们来普及一下洗碗机的原理：在洗碗机的拉篮下方，会设有喷淋臂，喷淋臂上设计有多个出水口，在工作时可以将水均匀喷洒在餐具上，通过高温和多种清洁剂辅助，来实现餐具清洁。
通过以上论据，我们可以得出，使用洗碗机刷碗，比手洗更加干净。
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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
洗碗机优点
1.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。
2.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜 。
根据***统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%，而使用洗碗机洗碗碟，洗碗机怎么接，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
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揭盖式洗碗机技术参数
技术参数 单位 E60P
洗涤速度 筐/小时 60/40
洗涤周期 S 60/90
水箱容量 L 20
单筐耗水量 L 3
电源要求 V/Hz/Ph 380/50/3
总配电量 KW 14/17
清洗泵功率 KW 0.6
水箱加热器功率 KW 2/3
喷淋加热器功率 KW 12/14
门开启高度 mm 420
机器净重 kg 105
外形尺寸（宽x深x高） mm 700x701x1440
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
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