蒙古族奶茶
据了解，蒙古族人爱喝奶茶是因为他们世代生息的草原上过去缺少蔬菜，用奶茶来补充体内所需的***。而他们用奶茶***宾客是出于对宾客的敬重。在内蒙古草原，传统的奶茶是壶或锅熬制的。而今，随着乳品加工业的迅速发展，一些乳品企业生产出了奶茶粉，喝的时候用开水一冲即可饮用，方便实惠。因此，一些内蒙古人总爱将成箱的奶茶粉搬回家。
但在许多蒙古族家庭，依然保留着从牧区带来的熬制奶茶的习惯。早晨熬奶茶他们每天的一件功课，几十年不变。漫步在呼和浩特市，那些以蓝天、白云、绿草、黑白花奶牛为店面装饰背景的乳制品专销店随处可见;逢年过节，走亲访友，人们手里提得多的也是装满了奶茶、牛奶、冰淇淋的精制礼品盒。
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要去内蒙古旅游，请问当地有什么值得买的特产呢?
有人说，一生一定要去一次草原，去看看，天地可以多辽阔，视野可以多宽广，但去了一趟内蒙古，我就后悔了。 因为这里一望无际的天堂草原 美到让人忘了回家的路。 这里的天空湛蓝无边，这里的草原翠色的欲流，这里的湖泊澄净安宁，这里的骏马身姿矫健……这里每一处都是风景，美得让人分分钟沉醉不知归路。去成吉思汗陵， 感受民族历史文化；去响沙湾领略了“会唱歌的沙子”的魅力。
这里不仅风景美的让你找不到回家的路，各式各样的美食，精美绝伦的特色工艺品都给了你驻足的理由。 美食：烤全羊，风干牛肉干，奶酪、奶皮子等各种奶制品， 精美工艺品：蒙古服饰、头饰、蒙古刀、根雕、皮画。。。 喝好酒就得配应上档次的酒盅呀。德吉酒具套装，来自上长生天的祝福，内蒙特色工艺礼品德吉酒杯由瓷体碗部和合金底座组合而成，可以灵活拆卸、替换。底座为莲花瓣造型，上浮雕有各种蒙古族吉祥图案，采用高精钢模压铸，手工滴色油、镶钻，工艺精美、寓意深远。
呼伦湖秀丽白虾产品特性
1、形态特征：体呈圆筒形，体表光滑，身体透明，成虾体长一般为55-85毫米。 2、内在品质：呼伦湖秀丽白虾富含蛋白质和十余种氨基酸。每100克虾肉中氨基酸总量gt;15克，其中天门冬氨酸gt;1.50克、苏氨酸gt;0.50克、丝氨酸gt;0.55克、谷氨酸gt;2.00克、脯氨酸gt;0.70克、甘氨酸gt;0.90克、丙氨酸gt;0.90克、胱氨酸gt;0.10克、缬氨酸gt;0.70克、蛋氨酸gt;0.60克、异亮氨酸gt;0.70克、亮氨酸gt;1.00克、酪氨酸gt;0.50克、丙氨酸gt;0.90克、赖氨酸gt;1.00克、组氨酸gt;0.30克、精氨酸gt;1.00克。每100克虾肉中含蛋白质gt;18克。每100克虾肉中含钙gt;800毫克、含铁gt;2.50毫克、含锌gt;1.20毫克、含镁gt;65毫克。每100克虾肉中含胆固醇lt;100毫克。氨基酸、蛋白质含量丰富，因此肉味鲜美，是淡水食用水产品中的上品，是水产品市场中的鱼类之一。
