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1、《云南通志》：“思茅厅采访，茶有六山：倚邦、架布、嶍崆、曼砖、革登、易武，气味随土性而异。生于赤土或土中杂石者……种茶之家，芟锄备至，旁生草木，则味劣难售。”
2、《纲目拾遗》：“出云南普洱府。成团，有大中等。《云南志》，普洱山在车里军民宜慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶……按普洱茶大者一团五斤，如人头式，名人头茶，每年入贡，民间不易得也。有伪作者，名川茶，乃川省与滇南交界处土人所造，其饼不坚，色亦黄，不如普洱清香独绝也。普洱茶膏黑如漆，醒酒，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。《物理小识》，普雨茶，蒸之成团，狗西番市之，化物，与六安同（按，普雨即普洱也）。
普洱茶保存的条件是什么
1、避免高温：我们在存放普洱茶的时候一定要避免高温，因为当茶叶处在高温缓解中，叶绿素就会不断脱镁叶绿素转化，颜色就会变成暗褐色，茶叶中的营养物质也会在高温中不断流失，温度越高，营养物质流失速度就会加快，从而影响到普洱茶的品质。
2、避免阳光直射：存放普洱茶的时候一定要避免阳光直射，因为普洱茶中的植物色素和脂类物质会与阳光产生光化学反应，那么味道就会有变化，所以一定要避免阳光直射存放。
3、避免异味：茶叶是非常容易吸收异味，所以存放茶叶的环境不能有异味儿，一定要放置在没有任何异味的环境中。
4、避免湿气：普洱茶还很容易吸收湿气，当吸收的水分过多时，普洱茶就会变质，那么就不能食用了，所以应该将它放置在阴凉干燥处。
据史料记载，清顺治十八年 (公元1661年)，仅销往西藏的普洱茶就达3万担之多。同治年间(公元1862—1874 年)，普洱茶的生产仍然兴旺，仅慢撒茶山 (易武)就年产5千余担。在西双版纳广袤 的沃土上几乎家家种茶、制茶、卖茶。茶山 马道驮钧终年回荡，商旅塞途．生意十分兴 隆。清雍正七年(公元1729年)．清***派往 云南的总督鄂尔泰在云南少数民族地区推行改土归流政策(设官府，置流官．驻以 加强行政统治)，在普洱设置“普洱府治”．在 攸乐山(现为景洪市基诺族乡，六大茶山之 首)，设置“攸乐同知”，驻军5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，设置”钱粮茶务军功司”，专管粮食、茶 叶交易。乾隆元年(公元1736年)撤销攸乐 同知，设置思茅同知，并在思茅设官茶局，在 “六大茶山”分设“官茶子局”，负责管理茶叶 税收和收购。在普洱府道设茶厂．茶局统一 管理茶叶的加工制作和贸易，一改历代民间 交易为官府管理贸易，普洱便成为茶叶 精制、进贡、贸易的中心和集散地。於是，普 洱茶这一美名，便名震天下。正如清人檀萃 在《滇海虞衡志》所云：“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者数十万人，茶客收买，运於各 处，可谓大钱矣”。