水管理
秸秆覆盖技术不需要施肥和除草，但要注意水分管理。一般来说，使用少量注水。洪水很容易导致积水，导致根系呼吸受阻，影响生长或枯萎。水管理的原则是让土壤看起来干燥和湿润是合适的。适时收获
早熟品种的生育期为60-70天，可在茎叶发黄成熟时收获，晴天中午揭稻草摘土豆。这些是休耕地免耕秸秆覆盖栽培技术。这是一种水旱轮作的耕作方法，但它省去了耕地、施肥、中耕除草等步骤。充分利用闲置土地资源，增加一部分额外收入。值得在水稻种植区推广。
马铃薯冷藏管理
预冷后，土豆可以正式冷藏。储存期间注意以下6点:
1.冷藏设备维护
储存前，制冷设备需要投入试运行，通过设备的运行检查和维修，可以保证设备的正常运行。
2.冷库清洗和消毒
在储存前，冷库的内部应进行清洁和消毒，以防止以后储存时出现***。可采用过氧***:5 ~ 10毫升/立方米26%过氧酸熏蒸，多点熏蒸8 ~ 24小时。
3.提前冷藏冷却
储存前3-5天开机冷却，温度控制在1-4℃左右
4.冷库温度、湿度和气体成分管理
冷藏的土豆可以储存在保鲜仓库或空调仓库。马铃薯(马铃薯)保鲜冷藏的温度和湿度标准如下:
马铃薯脆片机的贮藏温度管理
新鲜马铃薯的适宜贮藏温度为3℃~5℃。在此范围内，马铃薯片呼吸微弱，皮孔封闭，各种***不易生长，块茎不发芽，重量损失小。
薯片或炸土豆的储存温度为10-13摄氏度。
在施用足底肥的情况下，每隔10天叶面喷施一次0.1%***镁、0.3%高纯磷钾源池和1000倍三十烷醇混合液，可显著提高产量。中耕和起垄应根据马铃薯的生长和浇水来决定，具体来说，应在幼苗完全生长后进行深中耕，以消除田间杂草。苗高15厘米时，浅中耕和小起垄结合追肥进行；封边前进行第二次浅中耕和大起垄，有利于薯块膨胀，防止匍匐茎外露。马铃薯的商品是地下块茎，不需要通过开花和授粉获得。此外，怀孕的花蕾和花朵需要消耗大量的营养。为了获得高产，必须进行交叉切割和加盖，以节省营养和促进块茎生长。
苗期科学灌溉马铃薯植株很小，可以不浇水。只有在极度干旱的时候，才应该浇一次水，浇水后，应该进行中耕。出芽期是马铃薯茎叶的旺盛生长期。当有轻微的干旱时，应该提供足够的水和浇水。应该在收获前一周停止浇水，以免不能储存。抗虫马铃薯病害包括晚疫病、轮纹病、青枯病、黑胫病、疮痂病等。防治方法:种子使用时选择无病马铃薯作为种子，同时栽培时减少施氮量，栽培高，使病水不易随水***块茎。多菌灵、甲霜灵锰锌、硫菌灵和杜瑞霉可交替使用，每15天喷洒一次，连续三次。害虫主要有马铃薯瓢虫、螨虫和蚜虫，可由拟除虫菊酯和吡虫啉控制。