







因为真正打动客人的往往不是面,也许恰恰就在于微不足道的一个点,一个真实的瞬间。服务方式上一定要精准。服务质量的效果很大程度上取决于客人的感知,客人的感知又以服务接触为基础,所以,接触的方式、时间、程度就成为每次服务的关键性因素。服务要想客人之所想,甚至想客人之未想,如果必须二选一,要优先关注服务效率,其次关注服务质量。房间亦备有热水瓶(或电热水壶)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客免费使用。
在进入酒店的客人与服务人员互相接触的有效时间内,服务人员在每一个瞬间提供给客人的是一种规范的、个性的,而这种短时间内,在客人内心深处引起思想、制造心动的服务,就称之为瞬间服务。在服务上倡导个性化,继而发展到人本化、定制化,归根结底是要在服务上要不断创新,不断改进,适时拓展,与时俱进。当今理性化的社会下我们更客观地去看待服务,善待客人,把我们对客人的服务,洒播在每个与客人交流的瞬间。具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施,包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。