红茶的作用抗l***
在过去的5年里，美国***资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗l氧化剂可以彻底******细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医l疗中心l血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的***大致相当，但是红茶的抗l氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗l***效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
选购技巧
辨别方法
鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
1、首先不同品类的红茶会有他的特点对于喝他的人 是可以用适[而珍的角度来考量。
2、对于茶商在同一 品类下不能老去扯适口而珍 说多了就是忽悠每个品类的红茶都有评级标
准。
那么在这个回答我想从不同角度来说一下每 个红茶的特点。
红茶，属于全发酵茶是一 种相对柔和的体验 那么在世界上基本 上也是红茶产量、消费星很
大。我们开看看国内比较有代表性的茶叶。
