除了豆浆或豆腐，你怎么能吃油条？我以前和你分享过两种方法，一种是菠萝油条和虾仁，另一种是油条和莲藕做成的排骨。前一段时间，我出去吃饭，我学到了一个新方法，那就是吃凉拌油条，用酸、辣、辣三种不同口味的酱蘸脆油条。配料:油条、小辣椒、芫荽、葱、蒜、酱油、醋、油。练习:将芫荽洗净，切成小块。将小辣椒切成片，大蒜切成片。把油条撕开，用小刀把它们切成小块。取一个小碗，加入欧芹、辣椒片、蒜屑和葱屑，加入一些酱油和醋搅拌均匀。(如果生烟是咸的，你可以倒一些冷的白色来稀释它。将锅里的油加热，倒入切好的油条中，让它快速油炸。只要油条被炸至酥脆，就可以捞出来沥干水分。把油条放进盘子里。倒入准备好的调味汁，撒上一些切碎的欧芹片。这种油条将以新的方式做好。小贴士:油炸油条时，确保它们香脆可口。此外，这种油条在汤里浸泡后不会变软。
油条配料:200克面粉、105克牛奶、15克砂糖、25克色拉油、3克酵母、半个鸡蛋、2克小苏打、2克盐、400克色拉油和适量糖粉。方法:1 .将中面粉放入盆中，用温水将酵母变成面粉，加入牛奶，加入25克色拉油，加入砂糖和盐，加入一半蛋液，揉成光滑的面团；2.把它放在温暖的地方发酵30分钟。我用的烤箱会在低温下发酵。把小苏打变成温水。用手蘸一下，揉进发酵的面团几次。3.将面团盖上，再次发酵至两倍大，然后醒发15分钟，卷成长条，切成2厘米长的长条，将两片折叠在一起，用筷子压在中间。4.向小锅中加入油，加热至60-70%。将油条放入小锅。轻轻拉伸面团的两端，然后捏紧。用筷子把它们翻过来，直到变成金***。取出它们，用厨房纸巾吸收多余的油。然后你就可以吃了。
第九步:这是关键的一步！
在把油条放进煎锅之前，你必须像这样把它们拉出来。它们将是以前的两到三倍长。烹饪后，它会缩小一点，所以不要担心。如果你不拉它，它会喷出固体(血的教训)！
火可以点燃一点点，一旦燃烧起来，就无法挽救了。
第十步:放入油锅的油条应该用筷子不断翻转，这样可以均匀加热，油条看起来会很好。
严格按照这个程序制作的油条非常蓬松，在几秒钟内就会膨胀到原来的两倍。
当你看到油条变成金***时，你可以控制锅里的油。
在家做油条其实很简单。如果你已经掌握了温水和面的诀窍，厨房里的小白可以100%成功。今天，哈梅教你如何添加0，一个超级简单的油条方法。来学习吧！
配料:
200克面粉、1个鸡蛋、2克盐、2克酵母、1.5克小苏打、适量温水和适量食用油。
烹饪步骤:
1.将面粉、盐和小苏打放入容器中，混合均匀。
2.加入鸡蛋，在面粉中间挖一个小坑，加入酵母。
3.在放酵母的地方倒一点温水，用筷子搅拌直到酵母溶解。
4.画一个圈，倒入适量的温水。用筷子把面粉搅拌成棉絮。
5.揉搓光滑的面团，用保鲜膜覆盖，开始发酵。
6.发酵至原始面团大小的2.5倍。
7.将面团揉匀，醒发20分钟。
8.用手压平成条状。如果你把手放在一起，你可以倒一些食用油。
9.用两个手指把面条切成面条。
10.把这两条面条叠在一起。
11.用筷子在中间用力按压，然后再醒来十分钟。
12.松开锅里的油，加热到80%。加入油条，油炸。将油条炸至表面发胀呈金***。移除并控制机油。
13.从罐子里出来。