环保问题是现在我国目前关注的问题，也是两hui环境问题的热点之一。随着天气温度逐步上升，露天烧烤摊渐渐进入生意旺季，可是烧烤带来的呛人油烟既不符合我国对于环保的追求，还会在一定程度上给居民日常生活带来不便。为集中整治露天烧烤带来的大气污染、占道经营等问题，近段时间，我国多地都在积极推行奖补政策，在烧烤业户中推广无烟环保烧烤炉。
目前，我国各地强势推行无烟烧烤炉，虽然多数经营户已经按照要求进行整改，但是，还是有一部分觉得传统烧烤炉同样可以满足消费者需求，无需更换。
烧烤机
1、对于炭炉,木炭的分量要适中.炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作.另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形,造成烧烧烤炉的损坏.一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度.2、对于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在位置.3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷.否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成***.4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
烧烤机
一 、对商家及烧烤师傅
1.保护烧烤人士的健康。烧烤油烟对***有很大伤害，长期油烟不管是呼吸道，皮肤，毛发等都会有不同程度的损害，导致致***等大型***
2 有利家人朋友相处，健康。长期做烧烤的人都知道，身上油烟熏出来的味道怎么都洗不掉，衣服清洗很困难，也许在与加人朋友相处的时候没人在乎，但是这其实和吸一个道理
3节约商家成本，提升服务质量，长远发展
