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学校食堂配送的步骤
一、食材配送服务招标
目前,学校食堂寻找食材供应商都采用招标投l标的方式,通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括:配送车辆、***食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强,食品安全级数高,菜品质优价廉的食材配送公司。
二、现场参观配送公司
在开始送货前,学校食堂工作人员可以到食堂配送公司现场参观,实地考察食堂配送公司配送大厅、***的检测室、干货存储室。眼见为实,耳听为虚。通过现场走访的形式更能了解食堂食材配送公司的实力。荔湾食材配送公司
三、配送下单流程
学校食堂工作人员通过电话、传真、邮件等方式联系配送公司工作人员并下单。工作人员核对菜单确认无误后将订单交给采购部,采购部根据所有客户订单***备货,第二天凌晨7点左右将菜品送到学校食堂。
四、现场验货以及补货
学校食堂工作人员上午进行现场验货,确保食材新鲜安全。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。如果由于特殊原因需要进一步采购更多食材时,可以要求配送公司进行补货。荔湾食材配送公司

广州康峰餐饮管理服务有限公司我们的宗旨:不求利润每天增加,力争抱怨每日减少。不求企业,但求口碑好。力争把公司打造成为行业内口碑。联系我司你可以了解到:学校食材配送公司、广州饭堂食材配送、餐厅蔬菜配送公司、天河食材配送公司、大学学校食材配送、增城食材配送价格、天河食材配送中心等的信息。
食堂应该如何选择食材配送公司呢?
标准一:选择供应商***基本的条件是评审合格,各种l***俱全。
这方面,标准的食材配送商都是具备的,无需赘述。但配送商的规模和实力导致服务上的区别还是很大,比如:有实力的配送商有自己的生产基地,又有订单农业,在配货前有***的监测设备和人员,这样既能保证充足的食材货源,又能保证食材的安全;比如:有资本的配送商有强大的配送能力,***的冷链配送车辆等等,可以充分保证食材的配送效率,再比如:好的配送商有深加工能力,能实现菜品的标准化等等。荔湾食材配送公司
标准二:选择具备一站式供应能力的供应商。
在上游拥有自己的供应基地,有严格而***的食品安全检疫检测设备和技术,有功能齐全的大型仓储分拣中心,有自己专属的冷链配送车辆等等,产品不仅包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食等各种食材,甚至包括环保餐具、厨房用品等。只要是客户需要的商品,都应有尽有。
标准三:选择“保鲜”能力强的供应商。
对食堂而言,“新鲜”直接关乎厨师能否做出美味的产品。某种意义上,食材供应商***大的敌人不是竞争对手,而是食材损耗。可以说,***大限度的降低食材损耗是每一个配送商都面临的一个大挑战。荔湾食材配送公司

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哪种食材配送公司才能为学校食堂提供健康食材呢?
一、蔬菜源头有保障
柔瑞食材配送公司拥有属于自己的蔬菜供应基地,不仅有利于食材安全把控,更使得蔬菜源头有迹可循。有利于食材配送公司建立从播种到采收再到配送的全流程监控,保证蔬菜安全性。减少中间费用,降***格。荔湾食材配送公司
二、运输及时有保障
一家***的食材配送公司有着完善的供货渠道、配货流程和运输路线,可以快速地将食材送达指l定地点。柔瑞食材配送公司有着强大的冷链运输能力,保证不浪费一点时间地把食材从产地送到食堂。
三、食材营养有保障
营养有机的蔬菜对于学生的成长尤为重要,学校食堂食品安全是基础,达到营养均衡才是我们追求的目标。柔瑞食材配送公司的蔬菜都是从郊外农场提供的健康有机的绿色蔬菜,从食材根源保障学生的营养均衡。荔湾食材配送公司
