棋子烧饼
主要成分:面粉300克盐1克砂糖7克酵母3克水适量
辅料:纯芝麻酱40克盐和胡椒20克芝麻，植物油各适量
制造过程:
1.将面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团放在温暖的地方发酵20分钟
2.将纯芝麻酱、盐和胡椒与植物油混合成稀糊状
3.把面团擀成薄煎饼
4、均匀涂上芝麻酱，撒上盐和胡椒粉，沿边卷起，卷起并拉伸
5、拉成小面粉，包成小球，用手压平
6.用水刷小蛋糕，蘸上芝麻糊，压平
7、锅点燃后，将芝麻面朝下，老式烧饼炉送货***，依次放入锅内，小火烙画，出锅前立即用火烘干，即可出锅
周村烧饼是在山东省淄博市周村区制作的。它得名于此，也是山东的特产之一。此外，周村烧饼历史悠久。醉起源于汉代，形成于晚清。它制作精良，有四个特点:脆、香、薄、脆。此外，它具有很高的营养价值，适合老人和儿童。这种烤蛋糕的形状是圆形和***的，前面有芝麻，后面有脆孔。它像杨树叶一样薄，非常脆。这种烧饼，也叫桶饼，是浙江省缙云县的传统小吃。据说它有650年的历史。在这个地方，人们几千年来一直靠卖烧饼谋生。基本上，父亲带着他的儿子或丈夫和妻子去其他地方卖。此外，这种烧饼是以缙云的面粉、新鲜猪肉和干菜为主要原料制成的。然后将它放入烘烤桶中烘烤。味道鲜美，受到许多人的喜爱。
中筋面粉500克，温水泡打粉5克(冬季300克，夏季250克)，泡打粉15克，麦芽糖水15克，去皮白芝麻10克。调料:芝麻油20克，胡椒粉5克，茴香粉5克，茴香粉5克，盐10克，鸡粉3克，熟芝麻5克，葱5克。制备方法包括以下步骤:(1)将调料放在一起，搅拌均匀，形成馅料备用。(2)将40℃的温水(冬天为50℃)发酵粉和发酵粉加入碗中的面粉中，用湿布覆盖，让它上升30分钟(冬天放在温暖的地方)(3)将面团搓成长条，分成大约55克的面粉混合物。
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