








有什么网红豆腐餐饮吗?
作为豆腐界的网红店豆腐王朝,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”,除了榴莲臭豆腐,还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。传统的一款也别出心裁,甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味,且依旧保持着酥脆感。
原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的,在嘴巴里乱撞,估计小孩子一定喜欢。一口浓郁的臭豆腐,配上果冻口感的豆花儿,臭豆腐小吃加盟费,深一口,河南臭豆腐,浅一口,忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。豆花为每天早上现做,臭豆腐小吃加盟,数量有限,卖完就没了。
餐饮加盟怎么运作?
豆腐王朝为加盟商提供理论以及实操训练,保证加盟商可以***完成产品制作以及店内各项事宜。总部可提供督导下店的服务,在店铺重大节点时提供帮助。
豆腐王朝产品所需原材料直接向公司总部订货,省略了物料烦恼,更有******为您解决后期问题。
豆腐王朝的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同,不光是制作工艺上,还是口味的创新上,都做到了独出心裁,通过研制,开发了榴莲臭豆腐(微甜口)、芝士臭豆腐,让吃臭豆腐也能吃出新花样。榴莲臭豆腐,本来臭豆腐就够臭了闻起来,加上榴莲,那简直就是双臭合一,臭上加臭,但是入口的时候,臭豆腐的香,加上榴莲的香甜绵软,让口感更佳,这样的臭豆腐你肯定没吃过。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别?
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
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