在做厨房烟道防火时应当尽可能保证以下内容：1. 抽油烟机、管路等机器设备的选购和挑选时一定要挑选靠谱品质扎实的商品，它是烟道防火安全性的基础规定。 2.抽油烟机烟道要安装防火止回阀、防火无动力风帽等对策，那样既能避免安全事故外扩散又能提高厨房排烟系统效率，一举两得。3.做好厨房工作员的消防安全学习培训，家中更要重视提高小孩子和家庭主妇的消防安全观念，饮食业更应当提高厨房工作员的防火观念，配置基础的自动灭火装置。它是基础的手机软件规定。4.厨房抽油烟机应当定时执行清理拆换，不可以无所作为，临时性更换，一定要留意观查，有效的维护***，确保烟道的清理。5.厨房工作人员应当防止过多的高溫油爆，烹制时尽量避免火焰的高宽比，随时随地操纵油温度。6.排烟管道的安装一定要***人员开展安装，防止以次充好和随便安装的状况出現，做好义务安全管理制度。
厨房排烟系统软件，重要是指酒店客房、工厂等商业服务场所运用的防排烟系统机械设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往造成的绝大部分安全生产事故来看，厨房排烟系统软件务必保持长久性的特点。而商业服务场所平时所遭到的厨房排烟毒伤，比餐厅厨房还要多，便于保证"餐厅厨房"能够运作，就务必对厨房排烟系统软件进行准时清理，清除长期性堆积出去的油迹。 采用机器设备打孔清理必须留意的便是两开孔处的密封性解决，不然出現漏油状况，会留有安全风险。
针对饮食业的厨房而言，排烟系统是不是顺畅立即关联到厨房可否一切正常工作中，油烟净化器则仅仅厨房排烟系统软件中的一个净化室内空气的强制作用。排烟系统和油烟净化器的有效配对是确保油烟净化器清洁的重要，另外也是油烟净化器设计工作人员非常容易忽视的难题，假如排烟系统设计不科学而导致全部厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即便安裝了油烟净化器也没法一切正常工作中。
