葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。.农残速测卡对***非常敏感，附近有***喷洒或使用卫生杀cong虫剂，以及操作者手上或器具上沾有微量***，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。但是，水果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的***杀虫，使***及其他***物质，越来越多地残留在蔬菜、水果等食品上，严重威胁着人们的健康。
观察结果时应以红色药片与白色药片叠合发生反应3分钟为准，3分钟后蓝色逐渐会加深，24小时之后颜色会逐渐退去。详细说明请参照***标准（GB/T 5009.199-2003）《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类***残留量的快速检测》当温度低于37℃，酶反应的速度随之放慢，***加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的缺点，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时间可以变蓝，即可往下操作（注：若检测量大，可配置恒温水箱或使用用***残留快速检测仪）。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因 ：一是药片表面缓冲液加的少，预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低，需进行适当的保温。红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐褪去。【应用领域】家庭自检、企业单位、***工商质检、、超市、农产品批发、学校等领域。
【检测范围】主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类***的快速检测。
【应用领域】家庭自检、企业单位、***工商质检、、超市、农产品批发、学校等领域。
【产品性能】***残留速测卡抗干扰性强，灵敏度高，操作简便，不需要仪器设备和配制***就能单独使用，无需任何***技术培训。产品容易贮存，携带方便，是现场检测的方法。
一味地靠增加***的使用量和毒性来控制病虫害，导致蔬菜中***残留量超标严重，食某中z毒事件时有发生。将***残留检测卡对折，用手捏3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。为此，除加强***安全使用知识宣传外，开发一种简便、快捷、经济实用的***残留速测方法，建立一套***监管与企业自我监控相结合的管理机制，才能做到采前或售前检测，这样既能防止毒菜流入市场，又能减少蔬菜生产者和销售者的损失.
