德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
食用菌是一类有大型子实体的高等***，被人们称为菇、菌、蕈，全世界大约有10000种肉质菌，中国已知的食用菌不少于850种(包括香菇、平菇、金针菇、口蘑、大榆蘑等)。这之中名的约150种，能够人工栽培的食用菌已超过60种，有一定生产规模的食用菌约20种。
德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。实现全自动化催芽、有氧浸种、富氧灌溉等七大行业技术。在科普教学生产过程中不添加营养液、益生菌以及任何化学成分，达到低功耗、低成本、低投入、高产量、高回报、益的绿色种植技术。为广大合作商提供终身技术支持、产销一体化解决方案。
林下食用菌关键技术
实施科学管理
在种植过程中当发现任何不良的菌株要时间铲除，以免影响其他菌类的正常生长；需要动态观察菌类吃料的情况，根据化肥的余量控制施肥的数量；采用温度计测温的方式观察菌类的生长环境，当温度超过28℃后要及时打开暖棚进行通风降温处理，适度增加浇水的用量；菌类完全生长后要彻底拆除原有的保暖装置并进一步加大浇水量，过几天后便可采摘收获 。
加强病虫害防治
害虫的防治工作是确保菌类健康生长的重要措施，因此要做好相关的卫生处理工作，隔断适合害虫生长的环境生成，同时可以在田床的周围喷洒石灰以杀菌消毒，也可以安装一定的捕虫装置用以减少害虫的数量，在使用***是要使用国家允许的***。
注意均匀发酵料，除双孢菇、鸡腿菇等必须进行发酵料播种的品种以外，平菇、姬菇等也有应用，多年的实践和调研告诉我们：发酵料栽培中问题之一，就是发酵不均匀：熟化度不一，含水率不一，甚至出现厌氧发酵等各种非正常情况，因此而造成栽培效果的难以理想。因此，应注意翻堆原则：内外均匀、上下均匀，根据发酵温度和天气状况，每次翻堆应予适当补水；双孢菇的二次发酵，一定要达到温度要求，并保持规定的时间，否则，极有可能大量发生鬼伞，导致生产的失败。
一是拌料时不要把糖、尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾等肥料直接撒入主料中，这样会造成肥力不均，影响食用菌产量。应将上述肥料溶解后再与主料混匀。石膏、石灰应先拌入麸皮中，混匀后再与主料混合，这样会使培养料更加均匀。
二是培养料建堆发酵时不要用脚踩，否则会形成厌氧发酵，达不到发酵的目的。应自然堆积，轻轻压实，在培养料堆的中心用木棒插上数个洞，以便通气。不要用塑料薄膜覆盖培养料堆，可用透气的草苫、麻袋或编织袋覆盖。
