老年人吃什么
1、梨
梨不仅有生津、、清热、化痰等***，而且对净化，清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直。
2、猕猴桃
它不仅可以快速的将体内堆积的***代谢产物清除外，还能很好的预防及的作用。所以每天早晨空腹吃1~2个猕猴桃，隔1小时再进餐，的效果会比较好。
3、柚子
它具有、消食、除痰、毒、镇痛、治等***。柚子含有丰富的***和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有***C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。
除此之外，它还含丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，化痰的***。
老年人饮食注意事项
1．忌肥甘厚味之饮食
所谓肥甘厚味是指非常油腻的食物，虽然营养价值较高，但因脂肪和糖的含量都很高，易造成老年人身体肥胖，体重增加、升高。老年人肥胖，由于大量脂肪的积累，机体负担加重，氧消耗量要较正常增加30％～40％，从而影响呼吸系统及循环系统的功能，甚至可导致心肺功能衰竭。肥胖者也极易并发、、等影响老年人健康长寿的***，同样肥胖高脂血症的老年人也易造成动脉粥样硬化，进而形成、脑及、减退等一系列的病变而影响老年人的健康和寿命，再说过度的油腻饮食对消化能力减弱的老年人来说还可造成、胃肠功能紊乱而影响老年人对营养的正常吸收，故对健康也极为不利。
2．忌偏嗜，饮食要保持多样化
老年人的饮食应当保持食物的多样化，各种食物都吃一点，不要偏嗜偏食，因为各种食物都有其固有的各种脂肪，蛋白质、糖及***、无机盐、微量元素而有利于健康长寿，反之老年人挑食、偏食则会因为缺乏某种营养要素面影响健康。
3．忌暴饮暴食，饮食要有节制
老年人的饮食要有规律，因为老年人的消化能力减退，肠道适应能力较差，故切忌暴饮暴食，老年人暴饮暴食不但会造成，而且还是诱发的主要原因之一。反之老年人饮食要有节制有规律，尽可能少食多餐，不饥饿，不过饱，饮食定时定量，还要养成细嚼慢咽的饮食习惯，如此则有利于健康长寿。
4．忌过咸饮食，饮食要清淡
***自古以来主张老年人的饮食要清淡、忌过咸饮食，这与现代***的观点相同，因为老年人的饮食过咸，机体摄入的盐就可能过量，盐容易造成病进而影响心。据调查，每日进食4g以下盐的人群中很少患病，相反每日进食26g盐的人群中患病率高达40％，因此有认为进食过量的盐就等于慢性。老年人极宜食清淡的饮食。
影响人寿命长短的因素有很多很多，既有大因素，也有小因素，先了解一下“教科书”上写的决定寿命的五大因素:
1、遗传***与寿命
长寿家族的遗传因素非常明显。在我国广西巴马县53名长寿老人中，有31人的亲属是长寿者。现代科学通过遗传工程学和分子生物学控制遗传***，可以培育***多种物质。相信随着***工程的突破性进展，人类的寿命到达120～150岁并不是一件很难的事情。
2、营养与寿命
合理的营养是不偏食、不素食、不挑食、不忌口，各种营养素种类齐全，合理搭配，比例适宜，供给热量与***的需要之间保持平衡。我养学家制订的平衡饮食是健康长寿的基本保障，其规定如下：每人每天应吃谷类食物300～500克，蔬菜与水果400～500克，鱼、禽、肉、蛋类等动物性食品150～200克（其中鱼虾类50克，畜禽肉类50～100克，蛋类25～50克），奶类100克，豆类50克；油脂类每天不超过25克。另外要戒烟限酒，在较好的环境中生活。
3、体力活动与寿命
美国研究人员对17000人进行了研究，发现不参加体力锻炼者，患心脑血管***的比例明显高于积极参加体育锻炼的人，率高2倍，寿命短4～5年。美国哥伦比亚大学的研究人员利用对老鼠的大脑进行研究，发现经常运动的老鼠不但大脑供血比不经常运动的老鼠多，而且***也增强了。对志愿人员研究发现，在进行3个月有氧运动锻炼后，他们的大脑供血量比没有锻炼身体的人多，说明有氧运动锻炼对长寿非常有益。事实证明，生命在于运动，适当的体力及脑力劳动对健康长寿有好处。
4、情绪与寿命
人活在世界上，好心情和坏心情常相伴随着我们。这就需要学会管理自己的情绪，及时纠正不良心态，从容面对现实，追求名利。权利是一时的，财产是后代的，健康是自己的。学者们对800多名中老年人进行了30年的调查，发现情绪乐观的人比情绪悲观的人寿命长。