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学校食堂配送需求特点
在食品安全问题日益严峻的今天，在各大城市的很多学校食堂对优l秀企业生鲜配送都有强烈的好感需求，重要的原因是生鲜食材的安全卫生、有保证，而且可以提高后勤服务效率和降低企业采购成本。
要成为学校食堂青睐的优l秀企业，应该要做到以下几个方面：
食材安全是一切的前提。学生是一个家庭的未来，更是***繁荣富强的国运之根。在挑选食材的时候一定要严格把控每一个步骤进行选购。
注重时效性。学生在校就餐时间都是集中在规定的时间段，吃饭时间基本在0.5-1个小时之内完成。配送企业一般需要在每天早8—9点和下午2—3点把蔬菜定时送达各高校，以确保学校食堂正常供餐。食堂食材配送公司
l确保企业资金流正常运转。学校食堂等***食堂单位普遍以月结的方式为结算周期，之后走请款流程，实际款项到账时间需40-45天，这就导致配送企业面临账期长资金压力大的问题，因此配送企业一定要建立起良好的供应链管理能力，提高工作效率。
菜品供应相对固定，走货量大。学校食堂每日供应的菜单基本都是确定的，更变机率小，配送企业可以根据这些规律，在运营的过程中优化自己的管理措施，在这一市场中打下坚实的品牌基础。食堂食材配送公司
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企业单位食堂要如何选择合格的食材配送公司呢？
第l一，看资质认证
各个食材配送公司的资质一般是***机构认证颁发的，比较有公信力，食材配送公司***主要的资质认证包括：ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HA***食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等。
第二，看采购渠道和产品线
一般大型食材配送公司在国内外与知l名品牌企业或***生产基地建立了稳定的供应关系，食堂食材配送公司，都拥有正规的采购渠道，食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息，在保证品质的同时，价格更加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司，其服务的客户也越多。食堂食材配送公司
第三，看食品安全管控能力
注重食品安全的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系，食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库，食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。
第四，看增值服务
食材配送也属于服务行业，客户就是上帝，一切以客户的食品安全和需求为中心，为客户带来好的价值体验。食堂食材配送公司
第五，看综合实力
集团性企业比个体户或小公司配送企业更让人放心，集农业基地、食材配送、农产品物流为一体的***化集团，有着强劲的实力，能够提供更加有保障的服务。为客户的食品安全保驾护航。
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食堂应该如何选择食材配送公司呢？
标准一：选择“保鲜”能力强的供应商。
对食堂而言，“新鲜”直接关乎厨师能否做出美味的产品。某种意义上，食材供应商***大的敌人不是竞争对手，而是食材损耗。可以说，***大限度的降低食材损耗是每一个配送商都面临的一个大挑战。食堂食材配送公司
保鲜为什么这么难？其中原因在于，大部分的生鲜果蔬产品季节性比较强，易腐烂，而肉类产品更会出现冷藏不善或者过期不能食用的情况。如何保证送到食堂的产品尽量新鲜呢？一是要快，要和时间赛跑；二是需要冷链配送。
标准二：选择信息化水平更高的供应商。
食堂每天面对的工作都是琐事，事多且乱，而采购尤其是这样。一些实力雄厚的配送商，拥有自己的ERP系统，还有一些用上了更***的BS架构，更方便、快捷、准确的与上游供货商和下游客户的沟通、联系。第二天给客户送什么产品，该送多少，以及什么价格，在系统里一目了然。对客户来说，只要拿起手机就能选购自己需要的食材，几步操作就能完成采购。这无疑给大家节省很多时间，又大大提高了工作效率。食堂食材配送公司
龙门食堂食材配送公司常用指南由广州康峰餐饮管理服务有限公司提供。广州康峰餐饮管理服务有限公司（）是一家从事“广州食堂承包,广州食材配送,广州蔬菜配送,广州农副产品配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“康峰餐饮”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使康峰餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
