忻州炒锅-旭力机械有限公司-糖果炒锅

夹层锅使用中体现的功能：

夹层锅安全、简洁、实用，火锅底料搅拌炒锅，设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。使用夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分，阿胶炒锅，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。

在医yao领域中使用夹层锅有什么好处吗？

1、夹层锅适用于制药、生物、食品、化工等行业，常用于中药提取液、果汁、精细化工溶液等溶剂的蒸发。

2、采用夹套加热方式，可获得很高的成品浓度，糖果炒锅，设备可作90度翻转方便出料与清洗。设备内外精密抛光，符合质量要求。

3、设备主要由半球形罐、支架、翻转装置等组成，忻州炒锅，采用蒸汽加热、电加热、导热油加热，还可加装搅拌装置，使用方便。

夹层锅加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上。

夹层锅的技术指标：

水源压力 0.15MPa ~0.25MPa

气源压力 0.25 MPa衡压

蒸煮器有效容积 30L

隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm

蒸煮温度选择 101℃~135℃

水煮温度选择 ≤100℃

电 源 AC 220V±10%，50Hz

主机尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型