酒店陶瓷餐具造型多样、色彩斑斓、手感细滑，容易洗涤，深受喜爱。挑选陶瓷餐具可是有大有学问，有些陶瓷器具对***健康有一定的危害作用，因为它们采用釉上彩装饰。
釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属，铅会影响人的造血、***、血管和其它的功能。当***摄入一定的铅时，会出现呕吐、恶心、等症状。因此一旦疏忽，这餐餐必用的日用品，会像微量一样，逐渐影响身体健康。
于中国文化而言，餐桌文化可以称作其核心理念，在餐桌前可以和家人共享天伦，可以与朋友畅所欲言，餐桌成了的互动平台。然而，中国人对于美食的关注度似乎远远高于餐具。
国外的情况却不一样。这样做不仅会滋生，还会产生异味，特别是在夏天，食物残渣发酵得更快。设计师王杨向记者讲述了她亲历的德***庭用餐的盛况：水杯、咖啡杯、红酒杯，各式各样的杯子首先就占据了餐桌很大的空间，除此以外，汤碗、色拉盘、主菜盘、甜点盘以及各式汤勺和餐叉会随着菜式顺序一轮一轮地出现在餐桌上。各类餐具在德国人的餐桌上都各司其职，发挥其***而又专一的***。
酒店用瓷广泛用于酒店、餐馆中，为使餐具与菜品相搭配，该类餐具上常绘有精美的纹饰。该餐具的常用纹饰主要有以下几种：
1.寿比南山图案：为山水松树或海水青山，寓以福长寿永之意，也可称为“寿山福海”；陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒的作用。
2.三星高照图案：为三个福星、禄星及寿星老，象征着幸福、富有和长寿；
3.年年有余图案：为两条鲸鱼，表示对年年都有结余的富裕生活的向往；
大家都知道，国内的绿色材料，已经应用到酒店餐具上，其整体全部采用材料打造，其实酒店餐具自身并不能保证，所以它的卫生需要从源头上解决：
（1）经测试，全材料酒店餐具，对大肠、金***等杀灭率均在99%以上，表面磨损后仍保持良好性能。
（2）因此可以的酒店餐具一直是酒店迫切需求，具有持久、优良的性能，即使磨损也能保持良好性能。
只有在生产酒店餐具时，加入材料，再经过特殊工艺烘烤，才能保证酒店餐具的安全无菌，从而更多、更好、更安全的将它应用在生活中。
