开一家水果超市如何店面布局？
开一家水果超市如何进行店内货架的布局？选择什么样的水果货架好呢？果蔬架怎么进行维护***呢？关于装饰布局，水果店可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
一.水果店果蔬架的摆放；
二、店面装饰以及顾客通道的要点；
三、水果货架如何维护***。
水果货架如何维护***
水果货架一般选择钢制的，在水果新上货或者添加新水果时，用干净布沾水擦拭水果盘或周转箱，济南业神的水果货架为钢制，采用高温喷塑处理，防水耐油，用水轻轻擦拭或者沾洗洁精清洗即可。钢木结合果架采用优i质方管结构钢为支撑，以木材为展示架，这种材料结构架制作简单，易于拆装，非常坚固，运输方便。水果筐为优i质塑料材质，用刷子沾水擦洗即可。及时清理变质或损坏的水果，防止对货架造成污染和损坏也是经常要考虑的。
生鲜货架：
现在大多数人买东西都会选择去超市，因此除了好的商品外，一个好的超市购物环境对于顾客购物和超市营业额来说至关重要，好的购物环境包括货架摆放等。在超市生鲜区，现在使用的生鲜货架大多数是钢木结合的，这是为什么呢？
在使用生鲜货架的时候，一定要尽量使两个生鲜货架之间的距离增加，这样就可以方便顾客拿取商品，也可以促进销售量。
生鲜货架的间距多少大才合适？
1、超市生鲜货架之间走道的距离虽然没有明确规定，往往是按照门店面积确定的。
2、如果超市有条件的话，略宽大一点是非常好的，包括生鲜货架与生鲜货架之间的通道。如果没有这个面积的条件，那只能尽量压缩了。这个可根据生鲜货架的深度来定，例如生鲜货架深度是500mm，那么通道可以做个900mm。
3、超市生鲜货架主通道之间一般在1.5-2m，其他的可以0.8-1.2m不等。
4、生鲜货架走道的距离，没有明确规定，往往是按照你门店面积确定的。生鲜货架与生鲜货架之间的通道，理论上说建议不小于0.8m，考虑到便于消费者蹲下来选商品或员工蹲下来搞卫生，也要考虑到顾客间交汇通过。
生鲜货架之间的距离和顾客的购买欲望是有很大的关系的，只有给顾客一个好的购物体验，才会有更好的销售业绩。
