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选择食材配送公司需要注意什么事项?
1、菜品质量和食品安全
比如,这家配送公司有没有冷链配送设施,有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告,黄埔食材配送公司,当然,如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好,因为食品安全更有保障。
2、行业经验和荣誉资质
农副产品配送行业虽然科技含量不高,准入门槛低,但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳,耐得住寂寞、回报周期长的行业。食材配送公司
3、售前服务和***服务
售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力,往往能让客户更加了解企业。食材配送公司
***服务主要包括:农副产品品控保障,通过检测、分解、加工、组配,将品质良好的产品配送给客户。







广州康峰餐饮管理服务有限公司秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。联系我司可以为你提供:同城食材配送、黄埔开发区农产品配送、黄埔开发区蔬菜配送、增城***园蔬菜配送、增城***园食材配送、番禺***园食材配送、番禺***园蔬菜配送等的信息。
学校食堂配送需求特点
在食品安全问题日益严峻的今天,在各大城市的很多学校食堂对优l秀企业生鲜配送都有强烈的好感需求,重要的原因是生鲜食材的安全卫生、有保证,而且可以提高后勤服务效率和降低企业采购成本。
要成为学校食堂青睐的优l秀企业,应该要做到以下几个方面:
食材安全是一切的前提。学生是一个家庭的未来,更是***繁荣富强的国运之根。在挑选食材的时候一定要严格把控每一个步骤进行选购。
注重时效性。学生在校就餐时间都是集中在规定的时间段,吃饭时间基本在0.5-1个小时之内完成。配送企业一般需要在每天早8—9点和下午2—3点把蔬菜定时送达各高校,以确保学校食堂正常供餐。食材配送公司
l确保企业资金流正常运转。学校食堂等***食堂单位普遍以月结的方式为结算周期,之后走请款流程,实际款项到账时间需40-45天,这就导致配送企业面临账期长资金压力大的问题,因此配送企业一定要建立起良好的供应链管理能力,提高工作效率。
菜品供应相对固定,走货量大。学校食堂每日供应的菜单基本都是确定的,更变机率小,配送企业可以根据这些规律,在运营的过程中优化自己的管理措施,在这一市场中打下坚实的品牌基础。食材配送公司

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生鲜配送中对物流的要求
1、 生鲜商品应以少流通环节、快时间送到客户首重如果想要有效的解决生鲜的储存问题,天河南街道食材配送公司,首先要从生鲜的源头关注,特别是采收环节。在原产地采摘蔬菜的时候,注意蔬菜成熟度不能太高,以免配送过程中坏掉,也要注意不能直接接受太阳暴晒,减少蔬菜的室外储存时间,轻拿轻放,不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。食材配送公司
2、 生鲜商品在储存中要保证品质的稳定在生鲜储存方面,要有合理的保鲜库管理。通常来说,保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,蔬菜食材配送公司,防止库内温度和湿度越过许可范围。原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固***置,便于管理和使用。
另外,选择保鲜材料也是生鲜产品保鲜非常重要的一部分。水分蒸发剧烈的生鲜应采用防混合性的包装材料,此类薄膜疏水性,可涂表面活性剂,使薄膜生成薄水膜,不仅能防止浑浊,还能防止薄水膜内的水分聚集凝结。
3、搭建自己的冷链物流体系不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求***高的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是生鲜水果,增城食材配送公司,在配送速度上要求较高,仓储以及冷链配送上的要求相对海鲜等较低;日常生鲜对冷链的要求也较低,但对时效性的要求较高。食材配送公司

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