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康峰餐饮教你如何栽培青瓜
1、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。
2、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2-3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
3、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法***上部生长。
4、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5-7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10-12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5-7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。工厂食堂食材配送
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如何选择好的食材配送公司？
1，看采购渠道和产品线，一般大型食材配送公司在国内外与知l名品牌企业建立了稳定的供应关系，都拥有正规的采购渠道，食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息，在保证品质的同时，价格更加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司，其服务的客户也越多，配送食品除了健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜。几乎涵盖城市居民生活的全部需求。工厂食堂食材配送
2，看食品安全管控能力，比较放心的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系，食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库，食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。工厂食堂食材配送
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学校食堂的蔬菜配送流程
1.配送招标
学校食堂以招标投l标的形式，根据配送公司的服务力、食品安全等级、配送物流、食材价格等，进行一定的综合评估，***后挑选出***优l质的食材供应商。工厂食堂食材配送
2.实际考察
在学校和配送公司合作前，学校会派工作人员实地参观并考察。走访配送公司的蔬菜基地、蔬菜安全检测室、食材冷藏保鲜的环境状况。配送公司也会走访学校，进行交流，了解需求。确保配送公司没有虚l假不合格等问题，即双方签协议开始合作。
3.配送下单
学校根据自己需要的食材，提前一天通知配送公司并进行下单，双方确认没有问题后，配送公司开始备货，支配相应的车辆，并规划好路线，以保证准时送货，第二天早上将蔬菜送到学校的食堂。
4.验货补货
学校的工作人员接货并检查食材的质量数量，保证食材新鲜没问题，如有不合格的，配送公司则要进行补货。双方还有进行票l据的核对。这就是学校食堂的配送流程，为了食堂的食品安全，即使配送步骤复杂但也不容出错。工厂食堂食材配送
