




黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。
近年来,“互联网 餐饮”为大众生活带来了诸多改变,与此同时也催生出“外卖配送”的兴起。然而外卖配送服务市场迅猛发展同时也面临着配送服务水平参差不齐,服务体验难以满足客户需求等问题。中国贸促会商业行业分会负责人表示,“为了规范外卖配送服务过程,提高外卖配送的服务质量,配送,培育可持续规范经营的外卖配送服务企业,引导外卖配送市场向着规范有序、注重诚信的方向发展,我们遵循‘规范运营、服务产业、适时发布、及时更新’的原则制定了外卖配送服务规范标准”。
??此次“规范”的出台为外卖企业提供了很好的参考,有助于行业更加自律。业内***表示,外卖O2O方兴未艾,市场竞争日趋激烈,中国贸促会商业行业分会***发布外卖配送服务规范,填补了外卖服务行业的一大空白,可以更加有效保障配送服务质量,食品配送,从而推动外卖市场朝着更加健康、有序的方向发展。
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点了外卖商家迟迟不接单?外卖员没有穿制服,担心是***的?《外卖配送服务规范》团体标准(T/***ITC-SC007—2017)对这些都有了规范,2017年9月1日实施。这是我国首部外卖服务规范,由中国贸促会商业行业分会联合外卖配送平台共同起草。《外卖配送服务规范》主要内容包括商户应在消费者下单后10分钟内确认订单;外卖配送员应在外卖配送服务信息技术服务平台派单后5分钟内接单;外卖配送员要统一着装,不应进入消费者家中、收取小费或有其他不文明举止等。
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员工管理 员工管理能调动员工的积极性,食品配送, 1、如何选人树立正确的选人观念。 2、如何用人: 人尽其才,物尽其用。 3、如何留人: ①让员工在餐厅有明确的发展方向,与餐厅一起成长、 一起发展。 ②感情留人现代的餐饮对人的管理是核心 ③职务留人对业绩突出的人员,给他们荣誉和表扬。 ④越有能力和经验的人员,他们获得报酬也应当越高。 1、管理制度有助于建立正常的生产和经营秩序。 2、管理制度有助于调动员工的积极性。 3、管理制度有助于餐厅形成1流的餐厅文化。
餐饮管理制度的分类 1、******类如《食品安全法》、《动物检疫法》等。 2、规章制度及管理规定类 三、理顺工作流程科学管理工作流程至关重要简单地说,工作流程就是为了完成某一目标而进行的一系列逻辑相关活动。 1.管理流程 科学的管理流程,是确保流程制度化、程序化、责任化。 2.餐饮操作规程制定 科学的管理规定及操作流程,有助于确保安全性、提高工作效率、延长器械的使用寿命。
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