





夹层锅:
物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、方便可靠。
2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,湖南燃气加热夹层锅,具有受热面积大,热、
加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表
,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
基本结构及安装
燃气加热夹层锅
夹层锅维护与***
夹层锅维护与***
1、进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更换填料。
2、控制箱应定期检查,如有故障要即时调整或修理。
3、减速机开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#-40#干净机油,使用150小时后,再次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油漆剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3乙烯耐水漆。
5、本不锈钢夹层锅外层锅体使用4.5~5.5毫米厚的不锈钢钢板或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时,应停止使用。
6、本锅不锈钢的衔接和不锈钢与不同钢材连接处的衔接,200L燃气加热夹层锅哪家好,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用除此以外的牌号。 注:因用户使用要求不同,本使用说明书如与设备有出入,以实际设备为准。
燃气加热夹层锅
蒸煮锅操作步骤开启阀门,引燃,人工添加植物油,待油温度超过烹制温度时,添加适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里匀称遇热。待物料生产加工结束后,关气歇火,200L燃气加热夹层锅报价,旋转手柄,根据蜗轮蜗杆、蜗杆传动设备,使锅体转动歪斜,将物料倒进另一器皿内。二、电加热夹层锅归类1、按构造方式归类:可倾式电加热夹层锅、立柱式电加热夹层锅;2、按加工工艺必须:一般搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅燃气加热夹层锅
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