种薯状况
马铃薯种子的不同生理年龄对其出苗和结实有很大影响。用生理性幼薯或壮苗作种子，出苗早，整齐，块茎产量高，可适当深播。但是，当生理老化的块茎或种子芽较弱时，应在温度较高的土壤中播种，同时应浅播，使其尽快发芽生根，以减少夏季高温时的养分消耗。如果马铃薯种子很小，特别是在高温多雨的季节播种马铃薯时，应进行浅播，以防止马铃薯腐烂和不规则出苗，终影响产量和质量。
整地:马铃薯块茎的膨大需要疏松肥沃的土壤，因此种植马铃薯的地块应为砂壤土，地势平坦，灌溉条件好，排水良好，耕层深，土壤疏松。前一次收获后，应进行深耕和精耙，然后进行封底。边界的宽度和高度取决于地形和土壤湿度。地势高、排水良好的可用作宽床，地势低、排水差的可用作窄床或高床。施肥:马铃薯在生长期需要更多的养分。在肥料的三种元素中，钾需要量多，其次是氮和磷。施用足量的基肥对提高马铃薯产量有重要作用。马铃薯的基肥应占肥料总消耗量的3/5或2/3。复合肥料堆、人畜粪便等肥料机械应作为主要肥料使用。与磷和钾肥配合使用时，应将其用作床或在10厘米以下的土层中挖洞，以促进植物吸收并疏松马铃薯层。马铃薯播种方法1。种薯选择:在选择优良品种的基础上，选择形状规则、具有该品种典型特征、薯皮光滑、色泽鲜艳、重量适中的1 ~ 2粒健康种薯作为种薯。选择马铃薯种子时，应严格清除表皮开裂、畸形、尖尖、芽眼坏死、病斑或脐黑腐的块茎。
马铃薯塑料袋种植的收获
马铃薯塑料袋栽培和收获的重要事情是掌握收获时间。一般来说，有迹象表明叶子开始变黄，根开始枯萎。这时，你不需要再给它们浇水了，所以它们可以在塑料袋里呆上一个星期后被挖出来。在等待的时候，你可以考虑是否种植新的一批。你可以结合你所在地区的气温变化来考虑。这样种植的土豆是新鲜的，没有经过化学处理。
土豆丝
主要原料:土豆
配料:食用油、糖
练习:
将土豆去皮，切成大块，放在煎锅里炸至金***，然后从锅里拿出来备用。向锅中加入少许油，加热，加入白糖，不断搅拌，糖煮成糖浆后，倒入炸好的土豆，不断搅拌直到所有的土豆都沾有糖浆，然后立即从锅中取出。本产品外脆内软，香甜可口，但需趁热食用，否则会变硬。
盐和胡椒土豆
主要成分:小土豆
配料:食用油、盐、糖、韭菜、盐和胡椒
将小土豆洗净，用水煮熟，在空气中冷却，用刀子压平备用。在锅里放一点油，加热，把碎土豆倒入锅里，加入一点盐，糖和葱花，翻炒。根据你的口味撒一点盐和胡椒。