生鲜货架：
现在大多数人买东西都会选择去超市，因此除了好的商品外，一个好的超市购物环境对于顾客购物和超市营业额来说至关重要，好的购物环境包括货架摆放等。在超市生鲜区，现在使用的生鲜货架大多数是钢木结合的，这是为什么呢？
在使用生鲜货架的时候，一定要尽量使两个生鲜货架之间的距离增加，这样就可以方便顾客拿取商品，也可以促进销售量。
水果超市如果能够运用好促销这一利器，销售至少可提升30%，可是很遗憾，绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓，自然也就不能很好的应用于销售实践。
不同的促销目的配合不同的促销手法，就能够让经营更生动、更简单，同时也能让经济效益大幅提升。
有效利用水果货架做促销，可以从摆放位置、摆放方式上入手。摆放位置选择应做到醒目，在货架的摆放设置上可以增加点缀物，凸显展示水果的特性。
果蔬货架的选择和购买技巧。
1.一般的水果商店通常不太大，所以不宜选择超市用的大货架。在选择果蔬架尺寸时，不仅要保证陈列效果，而且要方便顾客提货。关于装饰布局，水果店可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。正常人的臂长一般为60-70厘米，也就是说当人们把物品放在水平线上时，他们可以到达特别远的地方。如果蔬果货架的宽度太宽，里面的水果就很难选择。
2.超市生鲜果蔬货架与超市货架相同，产品摆放必须稳定，不易掉落，而且材料的选择必须符合自己果蔬超市的***，***高i档可以选择木制品货架，钢木组合货架，一般***建议可以两样都选择，一些热产品带有稍优货架，其他钢货架也可以选择，主要是看您的相关需求。现在生鲜店如雨后春笋般发展起来，对于蔬菜水果货架的选择建议是以实用、美观、大方为主。
