无烟烧烤车的工作原理就是，含油烟气通过高压电场，在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压，与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场;放电线产生电晕放电，产生大量的自由电子负离子，负离子附着在烟气中的微粒上，使烟气里的油腻粒子荷电，然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板。现在面对烧烤会产生油烟问题，我们进行大量的考察和研究，现在我们远飞无烟烧烤机很好的解决这一问题，应用远红外辐热技术，通过油烟净化器处理，对食物进行烤制，但不产生或产生少量的油烟的机器。
在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另外的，烟中的***气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，***气体也被除掉。无烟净化烧烤车油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。无烟烧烤车自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气，排风机能吸烧烤时散发的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子净化段内通过，经净化处理后，净化效果达到95%以上，周边居民以及烧烤业主无须担心会受到烧烤油烟的熏烤。
灵活------车设有万向轮及锁si装置，方便移动和搬运以及固定；
美观-------车外观采用静电喷塑处理，方便清洁；
------油烟经过多级净化后无烟排放，完全达到环保要求的排放标准；
节能-----车采用220V电源，功率小于1千瓦；
安全-----电路部分采用高标准绝缘材料进行绝缘不易破损，并设有短路、断路和过载保护装置，智能调节，防火性能高,从而保证设备的安全运行。
无烟烧烤车在应用中的***方法
无烟烧烤车在应用中需要有一个良好的***习惯，这样才能确保它在应用中使用效果更加良好。为了提高无烟烧烤车的使用寿命，我们需要对它进行进行***，并且要有一个正确的***方法。那么如何***才能确保对它的使用有帮助呢？***近几年雾霾问题成为人们关注度很高的一个热点，***查环保工作也开展的越来越严谨，所以烧烤排放出来的油烟作为空气污染致一，将接受考验。下面无烟烧烤车厂家就来为大家介绍一下它在应用中所需要的一些***方法：
1、烧烤时，对于炭炉，木炭的分量要适中。炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形，造成无烟烧烤车烧烤炉的损坏。一般来说，木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不超过烤网的高度。
2、程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
3、烧烤前检查一下烧烤炉的螺丝是否松动。由于无烟烧烤车在烧烤过程中烧烤炉会发热变形，如果安装不正确和牢固，烤炉变形将更加严重，有可能影响烧烤的效果。
无烟烧烤车得结构优势
烟烧烤车的出现为大家提供了更为便利的服务，该设备主要是为了满足人们的需要设计的一种方便的烧烤设备，并且在使用的过程中向大家展示的是功能上的便利，下面我们为大家介绍一下无烟烧烤车在结构上占有的优势：
无烟烧烤车在结构上设计的主要是采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置，烧烤充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，并且使得烤制的食物在味道上更加的鲜美，带给大家的是更多味觉上的享受。
无烟烧烤车可以根据顾客的需求进行自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到好的烤制效果，同时克服了传统炭烤容易将食物烤糊的弊端，所以在烤制食物的时候体现的是更多的便利，使得烤制的食物卫生环保，带给大家的是清洁的美味。
