我公司是生产巴氏杀菌机、食品蒸煮机、漂烫杀青机、鱼肉解冻机的***生产厂家，根据客户的生产性质不同加工定制，广泛应用于肉制品、豆制品、果蔬的深加工企业，设备畅销***各地以及部分国外，得到客户的一致好评。
解冻机是根据市场的需求设计生产的一款鱼肉解冻设备，针对于鱼虾、牛肉、羊肉等鱼肉食品的冻品快速解冻，在解冻的同时产品的颜色、质量不会发生大的改变，还有的特点是解冻的同时还有清洗沥血的作用。
整机采用食品级304不锈钢制作而成，防腐，防锈，满足***对食品卫生的相关规定。时间温度可以自由调控，采用循环泵将槽体内冷水强制循环，保证了解冻槽温度均匀，输送网带可以整体提升解冻槽，便于客户清理卫生，减少卫生清洗死角。
解冻是冻肉消费或进一步加工前的必要步骤,是将冻肉内冰晶体状态的水分转化为液体,同时***冻肉原有状态和特性的工艺过程。解冻实际上是结冻的逆过程。解冻肉的质量与解冻速度和解冻温度有关。缓慢解冻和快速解冻有很大差别。
试验表明,在空气温度为15℃条件下,牛肉1/4整体快速解冻时,损耗为3%;在3～5 ℃进行缓慢解冻时,损耗只有0.5%～1.5% . 由此可见,缓慢解冻可降低损耗1.5%～2.5%。肉的保藏时间越长、解冻温度越高,肉汁的损失也越大。冷冻后的肉品在加工过程中的解冻是不可缺少的一步工序，用什么样的方式解冻，解冻会不会影响肉的品质，是肉制品生产企业备受关注的话题，下面我跟大家讲解一下我公司生产的肉品冷冻解冻机的相关知识。40℃时损失11.5%,7℃时损失4.35%,1℃时损失2.55%。
解冻机是我公司生产的主打设备之一，主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，解冻的同时还有清洗、沥血的作用。
该机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，从投料到出料这段时间，解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换，然后回流到解冻池内，如此循环利用，节约能源的消耗。设备输送电机具有调节变速功能，可根据生产需要调节输送带的输送速度。设备运行稳定，质量可靠，操作简便，是肉制品加工行业的好帮手。作为肉制品加工厂来说，用什么样的方法可以使各种肉类快速解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽以及内在的品质，是客户一直关注的问题，下面我公司向大家推荐一款快速解冻的鱼肉解冻设备。
