企业资质

广州回味源蛋类食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:广东 广州
联系卖家:戴建国
手机号码:13808894189
公司官网:www.egg88.com
企业地址:广东省广州市白云区江高镇神山管理区罗溪村罗溪路3号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

广州回味源蛋类食品有限公司是一家**的咸蛋黄、蛋清、蛋黄馅等蛋制品研发、生产、销售、服务多元一体化的创新型企业,回味源拥有超20年办企经验,1688诚信通11年靠谱厂家,对产品质量精益求精,年产咸蛋、咸蛋黄近亿枚,蛋品畅销**各地。回味源实业坐落于**有名的蛋鸭养殖基地——广州市“**大厨房工程”食......

流油咸蛋黄批发欢迎来电 回味源创新研发

产品编号:1705358530                    更新时间:2020-07-27
价格: 来电议定
广州回味源蛋类食品有限公司

广州回味源蛋类食品有限公司

  • 主营业务:咸蛋黄,蛋黄碎,海鸭蛋,咸蛋清,月饼蛋黄,熟咸蛋
  • 公司官网:www.egg88.com
  • 公司地址:广东省广州市白云区江高镇神山管理区罗溪村罗溪路3号

联系人名片:

戴建国 13808894189

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产品详情






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咸蛋黄多种美味吃法

咸蛋黄焗南瓜条

1. 南瓜去皮去瓤切粗条或块,撒少许盐胡椒粉打底味。

2. 大火烧一大锅油, 7成热下南瓜条去炸, 捞起沥油备用。流油咸蛋黄批发

3. 另一锅小火一点点油慢炒熟蛋黄细纱。把南瓜条大火快速再炸一次(上次熟, 这次香脆), 沥油倒入这个咕嘟咕嘟冒泡的蛋黄酱中, 晃动锅至每个南瓜条都均匀挂汁即可摆盘。

叉烧咸黄鸡卷

1. 将鸡腿去骨,注意要保持鸡皮的完整,不要刺破。修整成完整的方形。用盐和胡椒粉涂抹均匀,码上底味。

2. 将保鲜膜铺在桌面上,将鸡皮朝下放置,咸蛋黄捏碎,放在中间,掀起保鲜膜的一边,慢慢将鸡腿向中间聚拢,卷成卷,抓住两端的保鲜膜,在桌面上反复 滚动使之紧实,打上结。

3. 用针尖在卷上扎些小洞,防止蒸制时爆裂。放在蒸锅中蒸10分钟使之定型。取出彻底放凉。流油咸蛋黄批发

4. 取出鸡肉卷拆掉保鲜膜,刷上叉烧酱放入烤箱200°C烤至表面上色,取出彻底放凉,切片装盘即可。



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回味源教您运用咸蛋黄做咸蛋黄蒸肉饼

咸蛋黄蒸肉饼,准备需要的食材,肉末150克,胡萝卜一段60克,咸蛋黄4只,姜1片,小葱1根,盐半小勺,料酒10克,生抽10克,蚝油10克。

步骤一:肉末是菜场里买了一小块瘦肉,自己剁的比较好吃。咸蛋黄一袋,一次取了4颗,其余的分成小袋放进速冻箱保存。

步骤二:让肉饼疏松好吃的方法是肉末里一定要加一点别的什么,比如藕丁,茡荠丁。流油咸蛋黄批发

步骤三:甚至是加过苹果和梨,这样吃起来才爽口不腻,今天就地用了一小段胡萝卜,也取它颜色和咸蛋黄很接近的意思。把胡萝卜先斜切成薄片,再切丝,再切成末。

步骤四:将小葱切葱花,姜切末,这些是用来去腥的,胡萝卜切成细末备用。

步骤五:把胡萝卜末、葱、姜一起加入肉末里,然后加少许盐,不要太多,因为还有生抽和蚝油。

步骤六:再加入10克生抽,10克料酒,用筷子朝一个方向搅拌均匀。***后再加10克蚝油调味,再朝一个方向搅拌均匀。流油咸蛋黄批发

步骤七:把调好味的肉末放入小碗里,上面按上咸蛋黄,再放到锅里隔水蒸20分钟,水开后改中火开始计时。20分钟后,咸蛋黄和肉饼都已蒸透,有比较多的汤汁,拌饭也很好吃。***后撒点葱花增香添味。



广州回味源蛋类食品有限公司长期与各科研院校***、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧,使“回味源”品牌蛋黄品迅速从众多品牌中脱颖而出。在我司你可以了解到:咸鸭蛋蛋黄什么牌子好、咸蛋黄批发、咸蛋黄厂家、咸蛋黄品牌、如何制作咸蛋黄、咸蛋黄酥、咸蛋黄肉粽等的信息。

咸蛋黄的***有:

1、无机盐:在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外,同时还含有铁、磷等无机盐,并且***经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处,适当的食用对身体没有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。虽然说咸鸭蛋的营养价值很高,并且适量食用没有什么危害,但任何食物都不能吃多。流油咸蛋黄批发

2、清l肺火:经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋l阴、清l肺、丰肌、泽肤等***,因此非常适合在夏季食用。除此之外,我国***认为咸鸭蛋清l肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫l伤、湿l疹。

3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫l血。流油咸蛋黄批发



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咸蛋黄粽子的制作方法:

1. 原材料准备好:圆粒糯米比长粒糯米更糯更黏,提前数小时用凉水浸泡并吸足水分,咸蛋黄用的真***装的,取出来即可使用;粽子叶用新鲜的***好,我用的是干粽子,提前用凉水浸泡,如果能入锅中煮10几分钟会柔软不易碎;流油咸蛋黄批发

2. 将泡糯米的凉水倒掉,倒适量酱油和蚝油拌匀;这一步无需提前做,包之前浸泡就可以;

3. 将粽子叶两端的硬梗和叶尖剪掉,在靠下面1/4处折叠、旋转,成一个小漏斗状,底部收口处要有个折叠,防止形成小洞而漏米;

4. 取适量糯米打底,再放一个咸蛋黄;

5. 再放适量糯米将蛋黄盖住,用手稍用力按压,使表面平整,中间瓷实;流油咸蛋黄批发

6. 将上面的叶子折下来,盖住米粒并将周边不漏米,***后用小绳子***结实,放在锅里;我用电饭煲的“煲汤”程序煮的,1.5小时。



广州回味源蛋类食品有限公司电话:020-36374768传真:020-36374022联系人:戴建国 13808894189

地址:广东省广州市白云区江高镇神山管理区罗溪村罗溪路3号主营产品:咸蛋黄,蛋黄碎,海鸭蛋,咸蛋清,月饼蛋黄,熟咸蛋

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