热加工糕点是以加热熟制为终工艺的一类糕点
糕点按终加工工艺不同，分为热加工糕点和冷加工糕点。热加工糕点是以加热熟制为终工艺的一类糕点；冷加工糕点是在加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。种类繁多，形色俱佳，应时适口，既可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠礼品。明太子面包（明太子パン）这边还要隆重补充一下，炒面面包，炒荞麦面面包，炒意面面包。加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。
软软糯的生菓子是和菓子的一种,主要是指有馅点心
软软糯糯的生菓子生菓子是和菓子的一种，主要是指有馅点心。一口下去，各种甜甜的馅料搭配着或Q弹或软软的外皮，肆意地在舌尖打滚，再呷一口茶，中和了原有的腻味，只留下清甜。练切的材料非常简单，就是糯米粉、糖和豆子，但岛国人民就是有能耐用这么简单的材料做出精致的作品来，是的，是作品。自己做的虽然没有餐厅那么精致，可味道也不差，而且吃得很过瘾啊。根据季节的不同，师傅会做成当季的花、水果或者是鸟的形状，有的细节之处甚至能感受到禅意，看着一粒粒练切，也是真实地感受到时间就该浪费在美好的事物上。
日式面包的经典性是它受欢迎非常关键的要素
经典，就是当下不一定受追捧，但一定已经深入人心的产品。在面包当中，也有这样的经典代表。 在日式面包中，经典款数不胜数。就目前日本的市场来看，菠萝包是一款永远无法被替代的面包。此外,，多拿滋、橄榄包等也都是非常受欢迎的经典面包。而当经典款式非常多的时候，对于开店初期的经营者，就会有更多的选择，也不用担心消费者对产品的接受度。接下来再制作油酥部分，将低筋面粉与黄油放进盆中，用压拌成团，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。 因此，日式面包的经典性是它受欢迎非常关键的要素。日式面包的诞生本来就是为了应对连锁店等大型门店的生产和需求问题。面对每天成百上千的顾客，较为复杂的或者需要耗费很长时间的面包，那么店里每天的出货率是无法达标的。所以简单易做且口感好的面包就更能简化问题。
松糕就是要松软，所以粉类要过筛，中途操作时候动作要轻，不要刻意压哦。压了这松糕就不是松糕了，吃着也不软了哦。这样紫薯松糕就制作成啦，都知道薯类食材挺多的，可以是红薯或者是芋头，或者是土豆，想怎么制作就怎么制作，吃着好吃就是美味。这是一款***历史的面包，据说1874年，一种革命性的面包在长崎诞生，它从和果子中得到了灵感，往面团里塞豆沙馅后再烘烤，就是成为后来日本“国包”的酒种红豆面包。糕点简单易做，把黄豆粉和红糖拌匀，红糖放多少可以根据自己的口味，可以拌匀以后试一下，如果觉得不够甜，多加一些吧，我放了50克黄豆粉和20克红糖，这份量的黄豆粉和红糖足够用来滚糯米团子了。
