高温杀菌锅由锅体、锅盖、启设备、锁紧楔块、安全联锁设备、轨迹、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组锅盖密封选用充气式硅橡胶耐温密封圈密封靠运用寿命具受热面积热、加热均匀、液料沸腾间短、加热温度容易操控等特色灭菌锅首要用于食物行业等各范畴
文名：灭菌锅
组：锅盖、启设备、锁紧楔块等
选用：充气式硅橡胶耐温密封圈
介质包含：纯蒸汽、热水
灭菌锅概述
用简略术语灭菌锅密闭、加压加热器用于加热密封容器内食物密封包装容器内需商业菌灭菌食物运用种同灭菌锅体系灭菌锅体系着些相同特性：
体系加压传递温度高于沸水
体系运用某种介质（称加热介质或灭菌介质）作向产品传递热量工具用于锅内介质包含纯蒸汽、热水（容器悉数浸没水、水喷雾或水喷淋）蒸汽/空气混合物
熟食杀菌锅:均一的水流交换方式，温度均匀，热水循环杀菌锅，无死角；节省空间、热水储存、热水回收；杀菌精度高；热水预热、节约能源；整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制；杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；测量F值的功能；电脑内少可存储上百个杀菌公式；该杀菌锅除进出货物和开关锅门需人工操作外，其它操作都由电脑全自动控制；10、本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品，杀菌锅，其杀菌效果与双层杀菌釜相同，产量比其提高1倍；带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。
电加热杀菌锅的优点
1、电加热高温杀菌锅的升温、降温，适合易碎的瓶装灭菌
升温时循环水从常温经换热器加热，旋转式杀菌釜，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。
2、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，高压杀菌锅，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，以保存其色、香、味，使每一种食品均可在理想状态下进行调理灭菌。可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象
杀菌锅-诸城旭力机械-高压杀菌锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司（）是从事“杀菌锅，夹层锅，蒸煮锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：庄焕明。
