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黄小递的合作商户,曼玲粥店与焖饭大师的创始人邓公断与Pierre也会亲临黄小递外卖课堂,分别带来关于“老店盘活”与“连锁外卖系统管理”的分享主题。对于深受转型困扰的老品牌餐饮主而言,这两项课程内容势必能够排疑解惑。
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外卖类型外卖分为客人到店点餐付款并打包带走和店内人员送餐两种。客人到店点餐付款并打包带走的,尽量推荐易于打包的菜品,汤汁较多,量较大的菜品原则上不打包(如XXX汤等),因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶,容积有限。
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团餐是由一个人或者一个***发起的聚餐, 团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上i门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内,服务模式、标准、经营权基本维持不变。
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