马铃薯储藏忌讳哪些呢
马铃薯储藏忌讳：忌强光，马铃薯在强烈的光照下，时间长就会变成绿紫色，绿紫色的马铃薯中含***物质***胺，严重者危及生命，所以变为紫绿色的马铃薯不能食用，日常要贮藏在暗室内。
马铃薯储藏忌讳：忌堆马铃薯在储藏时，尤其是贮藏马铃薯种子，切忌堆积，要剔除破伤、虫害、染病的薯块，要薄摊，以免造成腐烂，防止过早生芽。
马铃薯的贮藏方法储藏在窖内
建窖的地方要选择土质坚实、地势高燥、背风向阳的。旧窖要先晾7-8天降温，入窖前2天时打扫干净，把窖壁、窖底的旧土刮掉3-5厘米厚，用石灰水消毒地面和墙壁。种薯要严格剔除病烂伤薯，将泥土清理干净，堆放于避光通风处。堆放方法有堆积黑暗贮藏、薄摊散光贮藏、架藏、箱藏等。可贮藏3000-3500公斤，以装到窖内容积的一半为宜，注意窖口的启闭，一般不要倒动。
干腐病
发病轻的，病薯的表面部分往里凹陷，马铃薯种子供求，变成褐色或黄褐色，马铃薯种子供求，后期薯皮变成舒展，构成同心轮，马铃薯种子，发病重的，块茎病部边沿呈浅***或粉赤色多泡状突起，剥去表皮，病***呈淡褐色至黑色粒状并有暗赤***。髓部有空腔，干燥时白色菌丝布满空腔，湿度大时，马铃薯种子供求，发病部位呈肉赤色糊状物，无特殊气味，湿度低时，内部患病***呈褐色并变干，至干硬而舒展。
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