点菜柜日常应该怎么清洁
点菜柜主要存放的就是一些菜品食物，食物重要的就是安全卫生问题。所以，我们不仅对食物进行清洗干净，豪华麻辣烫点菜柜，还需要定期给点菜柜进行清洗和***。
以下几点说明如何清洗点菜柜： 一、点菜柜展示玻璃的清洁。顾客都是直接从玻璃查看里面的菜品，如果玻璃上脏兮兮的，弧形麻辣烫点菜柜，顾客也会认为食物不干净，就没有了消费欲望。所以首先就是玻璃一定要干净透明，每天都需要擦一遍的。一周定期精洗。 二、点菜柜展示货架的清洁。菜品一般会放在货架上，还有放菜的盘子或者是不锈钢的菜盆。为了避免滋生***，需要每天清洗菜盆，两周清洁一次货架 。 三、点菜柜冷凝器的清洁。冷凝器是用来制冷的，如果长期不清洁，麻辣烫点菜展示柜，通风不畅，会影响制冷效果。清洁的时候，用毛刷除去冷凝器上的灰尘即可。清洁周期是一个月一次。 四、点菜柜风口的清洁。清理点菜柜内食品碎屑、残留物等，并清除残留的冰块，必要时取下口风网，***清扫平时不注意的地方，细小灰尘可以用吸尘器清除。 在清洁时，需要注意的是：使用温和型的清洁剂，尽量是可食用型。以防没有冲洗干净，留下在菜下。不能使用水管直接冲洗点菜柜内部，以免造成电路断电。清洁完成后，如果点菜柜内部有积水，要及时排出，等晾干后再通电。
保鲜柜的使用注意事项
首先，不应该长时间的储存，因为，蔬菜在常温下很快就会腐烂，在保鲜柜只是起到短暂保鲜作用，不是保鲜。所以，徐州麻辣烫点菜柜，储存时间越久，水果就会越不新鲜，口味和色泽鲜度就会下降，储存不超过一个星期的时间。
其次，水果在放入蔬菜保鲜柜之前，先不要洗，不要洗，不要洗，重要的事情说三遍。 当我们正常在水果店买回来的水果蔬菜，如果不是当时要食用，就不会清洗。这是因为一般的蔬菜水果表面都有一层蜡质，它是可以防止病虫害对蔬菜的侵害，如果我们把这层蜡质洗掉，蔬菜保鲜柜的温度又不是非常的低，不足够冻死***微生物等，并且湿度比较低，反而会滋生一些***出来。
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