商品大小、克数不同的我们应该停止逐渐分类。例好像一款商品，大小不一以至四五款类的商品，我们能够选择从上到下停止摆设，让顾客一眼就能看清。当然每件商品也应该摆得开阔，太大的商品能够选择间开一个小空位，千万不能硬挤进去。让每位顾客一伸手、一弯腰就能随便拿起商品。才干让每位顾客更便当、更省时。现代的消费理念为经营者的销售方式提供了更多的可能性，近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。这就是超市中所避免不了的使用的生鲜货架哦。
水果架怎么选择
1、水果货架的高度和层数需要根据展示的需要
水果货架的多层选在在于可以将同类水果进行分层陈列，不同层的水果代表不同的价格和品质，这是多层货架展示的优势之一。再一个，多层水果架除了多层展示之外，底部一般都是配置临时存储的。开水果店，忌讳的就是货架底部太空。
2、水果货架的层数和高度由展示的商品重量来决定
根据商品重量确定货架的层数和高度，这是选择水果货架的又一个因素。考虑到货架的承重，这是选择水果货架安全性必须重视的一点。
我们都知道果蔬超市必须有货架，让我们来了解下吧
先看材质，生鲜果蔬货架共有木架子和钢木结合架子等多种材质。
全木架子显然是因为它都是用木头做的所以才这样称呼，是完全不加钢。这种材料的架子通常用来展示粮食和谷物的销售，以及一些干果的展示。钢木结合果架采用优i质方管结构钢为支撑，以木材为展示架，这种材料结构架制作简单，易于拆装，非常坚固，运输方便。再一个就是宽度，宽度的选择保证了店面可以摆放的水果架数量以及购物通道的宽度，过于宽的果蔬架不利于顾客拿取水果，建议宽度为350mm-800mm之间。
