清洗机的作用：食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农yao等***物质，清除肉类、海鲜中的化学添加剂、***离 子等***物质.在物料输送过程中，可根据需要增加喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是把物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果。高压喷淋式清洗机采用高压喷淋清洗，清洗能力大，洗净率高且不损伤物料，特别适合娇嫩蔬果、杂质多、难去除的食品清洗，可与筛板、网带式清洗机组合使用。
清洗机是将蔬菜、水果，采用高压气泡水浴冲击下，使物料在水里翻转，具备毛滚去毛发、滚筒去杂质等装置，有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物，水流的大小可以控制，清洗下来的污物，经滤网被拦截，而清洁干净的菜，由输送带提升进入下一个工序，而在提升过程中再次被喷淋清洗。分离***离子：臭氧中的氧原子能够把溶于水的***离子氧化成不溶于水的ｗｕ毒高价化合物，沉淀分离出来。
\
家用蔬菜清洗机：
家用蔬菜清洗机的底部安装有臭氧发生器，蔬菜清洗机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解于水中形成臭氧水，具有极强的杀菌、消毒，降解ｎｏｎｇ药作用。
蔬菜清洗机的作用是把从地里采摘的新鲜蔬菜、水果所带的泥土或者杂质清洗干净，即节省了人工，又让上市的蔬菜和水果美观、新鲜，清洗的同时可以添加适量清洗剂，然后通过蔬菜清洗机中的鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后，进入毛刷进行第二次清洗，使果蔬洗的更干净、更彻底。单缸气泡清洗臭氧杀菌蔬果清洗机加入臭氧杀毒功能，更能有效清洁蔬果的残留物。从而才能达到大家对设备的预想价值。所以选择蔬菜清洗机是大家明智的选择。